Файл: Машкин В.И. Биология промысловых зверей России.doc

Добавлен: 19.02.2019

Просмотров: 41065

Скачиваний: 387

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

СОДЕРЖАНИЕ

Оглавление

ПРЕДИСЛОВИЕ

ВВЕДЕНИЕ

ПРЕДМЕТ И МЕТОД БИОЛОГИИ

Биология и научный метод

Источники научных сведений

Приобретение знаний

ИСТОРИЯ ИЗУЧЕНИЯ ЖИВОТНЫХ

История изучения животных в Европе

История изучения животных в России

ПРОИСХОЖДЕНИЕ И ЭВОЛЮЦИЯ МЛЕКОПИТАЮЩИХ

МОРФОЛОГИЧЕСКИЙ ОБЗОР МЛЕКОПИТАЮЩИХ

ОСНОВНЫЕ ВОПРОСЫ БИОЛОГИИ

ГОДОВОЙ ЦИКЛ ЖИЗНИ

ПИТАНИЕ

ПОВЕДЕНИЕ

Внутривидовые отношения.

Межвидовые взаимоотношения животных

ПОПУЛЯЦИОННАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ

ОРИЕНТАЦИЯ И СИГНАЛИЗАЦИЯ МЛЕКОПИТАЮЩИХ

ДИНАМИКА ЧИСЛЕННОСТИ ЖИВОТНЫХ

ЗНАЧЕНИЕ МЛЕКОПИТАЮЩИХ ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА

СИСТЕМАТИКА ПРОМЫСЛОВЫХ ЗВЕРЕЙ

ФОРМИРОВАНИЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЯ О ВИДЕ

ОТРЯД НАСЕКОМОЯДНЫХ INSECTYVORA BOWDICH, 1821

СЕМЕЙСТВО ЕЖЕЙ ERINACEIDAE BONAPARTE, 1838

Род обыкновенных ежей - Erinaceus Linnaeus, 1758

Род ушастых ежей - Hemiechinus Fitzinger, 1866

СЕМЕЙСТВО КРОТОВ TALPIDAE GRAY, 1821

Род выхухолей - Desmana Guldenstaedt, 1777

Род кротов обыкновенных - Talpa Linnaeus, 1758

СЕМЕЙСТВО ЗЕМЛЕРОЕК SORICIDAE FISCHNER,1814

ОТРЯД ХИЩНЫХ CARNIVORA BOWDICH, 1821

СЕМЕЙСТВО ПСОВЫХ CANlDAE FISCHTR, 1817

Род енотовидных собак - Nyctereutes Temminck, 1839

Род волков - Canis Linnaeus, 1758

Род песцов - Alopex Kaur, 1829

Род лисиц - Vulpes Frisch, 1775

Род красных волков - Cuon Hodgson, 1838

СЕМЕЙСТВО МЕДВЕЖЬИХ URSIDAE FISCHER, 1817

Род медведей - Ursus Linnaeus, 1758

СЕМЕЙСТВО ЕНОТОВЫХ PROCYONIDAE BONAPAWE 1850

СЕМЕЙСТВО КУНЬИХ MUSTELIDAE FISCHTR, 1817

Род куниц - Martes Pinel, 1792

Род росомах - Gulo Storr, 1780

Род ласок и хорьков - Mustela L., 1758

Род перевязок - Vоrmela Blasius, 1884

Род барсуков - Meles Brisson, 1762

Род выдр - Lutra Brisson, 1762

Род каланов - Enhydra Fleming, 1822

СЕМЕЙСТВО КОШАЧЬИХ FELIDAE FISCHER, 1817

Род пантеры - Panthera Oken, 1816

Род ирбисы - Uncia Gray, 1854

Род кошки восточноазиатские - Prionailurus Severtzov, 1858

Род кошки - Felis Linnaeus, 1758

Род рыси – Lynx Kerr, 1776

ОТРЯД КИТООБРАЗНЫХ СЕТАСЕА BRISSON, 1762

ПОДОТРЯД ЗУБАТЫХ КИТОВ ODONTOCETI FLOWER, 1867

СЕМЕЙСТВО НАРВАЛОВЫХ ODMONONTIDAE GRAY, 1821

Род белух - Delphinapterus Lacepede, 1804

Род нарвалов - Monodon Linnaeus, 1758

СЕМЕЙСТВО КАШАЛОТОВЫХ PHYSETERIDAE GRAY, 1821

Род кашалотов - Physeter L.,1758

СЕМЕЙСТВО ДЕЛЬФИНОВЫХ - DELPHINIDAE GRAY, 1821

Род продельфинов - Stenella Gray,1866

Род дельфинов-белобочек – Delphinus L. 1758.

Род афалин – Tursiops Gervias. 1855.

Род китовидных дельфинов – Lissodelphis Gloger, 1841

Род короткоголовых дельфинов – Lagenorhynchus Gray, 1846.

Род серых дельфинов - Grampus Gray, 1828

Род морских свиней – Phocoena G.Cuvier, 1817

Род белокрылых морских свиней – Phocoenoides Andrews, 1911

Род бесперых морских свиней – Neophocaena Palmer, 1899

Род гринд - Globicephala Lesson 1828

Род малых, или чёрных косаток – Ppeudorca, Reinhardt, 1862

Род косатки - Orcinus Fitzinger, 1860

СЕМЕЙСТВО КЛЮВОРЫЛОВЫХ ZIPHIIDAE GRAY, 1865

Род плавунов - Barardius Duvernoy, 1851

Род ремнезубов - Mesoplodon Gervais, 1850

ПОДОТРЯД УСАТЫХ КИТОВ MYSTICETI FLOWER, 1864

СЕМЕЙСТВО ГЛАДКИХ КИТОВ BALAENIDAE GRAY, 1825

Род гренландских китов - Balaena Linnaeus, 1758

Род южные киты - Eubalaena Gray, 1864

СЕМЕЙСТВО СЕРЫХ КИТОВ ESCHRICHTIDAE ELLERM.et MORR.-SCOTT, 1951

Род серых китов - Eschrichtius Gray, 1864

СЕМЕЙСТВО ПОЛОСАТИКОВЫХ BALAENOPTERlDAE GRAY, 1864

Род настоящих полосатиков - Balaenoptera Lampede, 1804

Род горбатые киты - Megaptera Gray, 1846

ОТРЯД ЛАСТОНОГИХ PINNIPEDIА ILLIGER, 1811

СЕМЕЙСТВО УШАСТЫЕ ТЮЛЕНИ OTARIIDAE GILL, 1866

Род сивучи - Eumetopias Gill, 1866

Род северные морские котики - Callorhinus Gray, 1859

СЕМЕЙСТВО МОРЖОВЫХ ODOBENIDAE .J. ALLEN, 1880

Род моржей - Odobenus Brisson, 1762

СЕМЕЙСТВО НАСТОЯЩИЕ ТЮЛЕНИ PHOCIDAE GRAU, 1821

Род обыкновенные тюлени - Phoca Linnaeus, 1758

Род нерп - Pusa Scopoli, 1777

Род полосатых тюленей - Histriophoca Gill, 1873

Род серые, или длинномордые тюлени - Halichoerus Nilsson, 1820

Род морских зайцев - Erignathus Gill, 1866

Род тюленей-монахов - Monachus Fleming, 1822

Род хохлачей - Cystophora Nilsson, 1820

ОТРЯД ПАРНОКОПЫТНЫХ ARTIODACTYLA OWEN, 1848

ПОДОТРЯД НЕЖВАЧНЫХ SUIFORMES JAECKEL, 1911

СЕМЕЙСТВО СВИНЫХ SUIDAE GRAY, 1821

Род собственно свиньи, или кабаны, - Sus Linnaeus, 1758

ПОДОТРЯД ЖВАЧНЫХ RUMINANTIA SCOPOLI, 1777

СЕМЕЙСТВО ОЛЕНЕВЫХ CERVIDAE GRAY, 1821

Род кабарог - Moschus Linnaeus, 1758

Род косули - Capreolus Gray, 1821

Род лосей - Alces Gray, 1821

Род северных оленей - Rangifer Н. Smith, 1827

Род оленей - Cervus Linnaeus, 1758

СЕМЕЙСТВО ПОЛОРОГИХ BOVIDAE GRAY, 1821

Род дзеренов - Procapra Hodgson, 1846

Род сайгаков - Saiga Gray, 1843

Род горалов - Nemorhaedus Н. Smith, 1827

Род серн - Rupicapra De Blainville, 1816

Род горных козлов - Сарrа L., 1758

Род бараны - Ovis Linnaeus, 1758

Род бизонов - Bison Н. Smith, 1827

Род овцебыков - Ovibos De Blainville, 1826

ОТРЯД ЗАЙЦЕОБРАЗНЫХ LAGOMORPHA BRANDT, 1855

СЕМЕЙСТВО ПИЩУХОВЫХ OCHOTONIDAE THOMAS, 1897

Род пищух - Ochotona Link, 1795:

СЕМЕЙСТВО ЗАЙЦЕВЫХ LEPORIDAE GRAY, 1821

Род зайцев - Lepus Linnaeus, 1758

Род кроликов - Oryctolagus Lilljeborg, 1874

ОТРЯД ГРЫЗУНОВ RODENTIA BOWDICH, 1821

СЕМЕЙСТВО БЕЛИЧЬИХ SCIURIDAE GRAY, 1821

Род белки - Sciurus Linnaeus. 1758

Род бурундуков - Tamias Illiger, 1811

Род сурков - Marmota Frisch, 1775

СЕМЕЙСТВО ЛЕТЯГОВЫХ PTEROMYIDAE BRANDT, 1855

СЕМЕЙСТВО БОБРОВЫХ CASTORIDAE HEMPRICH, 1820

Род бобры - Castor L.

СЕМЕЙСТВО ХОМЯКОВЫХ CRICETIDAE FISCHER, 1817

ПОДСЕМЕЙСТВО ЦОКОРОВ MYOSPALACINAE LILJEBORG, 1866

Род цокоров - Myospalax Laxmann, 1769

ПОДСЕМЕЙСТВО ПОЛЕВОК MICROTINAE MILLER. 1898

Род водяных полевок - Arvicola Lacepede, 1799

Род ондатр - Ondatra Link, 1795

ПОДСЕМЕЙСТВО ПЕСЧАНОК GERBILINAE ALSTON

Род больших песчанок - Rhombomys Wagner

СЕМЕЙСТВО СЛЕПЫШОВЫХ SPALACIDAE GRAY

Род слепышей - Spalax Güldenstaedt

СЕМЕЙСТВО МЫШИНЫХ MURIDAE ILLIGER, 1811

Род крысы - Rattus Fischer, 1803

СЕМЕЙСТВО СОНЕВЫХ MYOXIDAE, GRAY 1821

Род полчков - Glis Brisson, 1762

СЕМЕЙСТВО ТУШКАНЧИКИ ПЯТИПАЛЫЕ ALLACTAGIDAE VINOGRADOV, 1925

Род земляных зайцев - Allactaga F.Cuvier

СЕМЕЙСТВО ШИНШИЛЛОВЫЕ CHINCHILLIDAE THOMAS

СЕМЕЙСТВО НУТРИЕВЫХ MYOCASTORIDAE MILLER ЕТ

Род нутрий - Myocastor Kerr

Рекомендуемая литература

Ноги короткие и массивные, стопоходящие, с голой нижней поверхностью ступней. Когти сильные, удлиненные (на среднем пальце передней ступни 30-35 мм по дуге, по хорде 22-26 мм), на концах притупленные, приспособленные к рытью. Хвост короткий, приблизительно равный длине головы. Ушные раковины очень маленькие, округлые. Голый кончик носа довольно большой, отделен от разреза рта узкой полосой меха. Глаза маленькие.

Волосяной покров грубый, высокий и редкий; особенно изрежен на брюшной стороне тела. Зимой мех более длинный, густой, с большим количеством пуховых волос. Спина и бока в зимнее время буровато-серые или серые с черноватой рябью. Голова светлая; по бокам головы от верхней губы несколько спереди от угла рта и назад через глаз, расширяясь дальше к уху и плечу, проходит по черной полосе. Между этими черными боковыми полосами заключена широкая белая полоса, идущая от кончика носа через лоб, темя, затылок, переднюю часть шеи, иногда через всю шею и постепенно сливающаяся с окраской спины. Низ головы и горло черные. Уши черные с широким белым краем. Хвост той же окраски, что и верх тела. Брюшная сторона тела и конечности черные с буроватым оттенком.

В течение года бывает только одна линька, которая растянута на весь летний период. Хорошо развиты анальные железы. Между заднепроходным отверстием и основанием хвоста имеется специфическая кожная железа, располагающаяся в особом кармане. Сосков три пары: две брюшных и одна паховая.

Зубная формула: i -3/3 с -1/1 р -4/3 m -1/2 = 38-34.

Нижний хищнический зуб крупный, удлиненный, с тремя острыми вершинами и удлиненной, уплощенной и вогнутой задней частью.

Диплоидное число хромосом 44.

Ареал занимает Европу, всю Малую Азию и отсюда простирается до берегов Тихого океана, захватывая северную часть Вьетнама и Японию.

В России область распространения вида велика. Северная граница ареала, начинаясь на юго-западе Кольского п-ова и следуя на восток, проходит приблизительно через Архангельск, Салехард, устья Витима и Баргузина, верховье Олекмы в Забайкалье, среднее течение Селемджи и Амгуни, выходит на побережье Тихого океана примерно на широте 52° (карта 41). На Сахалине хищник отсутствует. На юге ареал барсука повсюду переходит государственную границу России.

Географическая изменчивость выражена преимущественно в окраске меха. Выделяют до 17 подвидов, из них 5 встречается в нашей стране: среднерусский, прикаспийский, сибирский, казахстанский, амурский; в основном, по типу окраски их объединяют в 3 группы. Клинальная изменчивость в морфологии барсука России наиболее явственно выражается в окраске меха.

Европейские барсуки (среднерусский, прикаспийский). Общий фон окраски относительно светлый, серый. Темные полосы сбоку головы черные или черно-бурые, широкие, они охватывают уши сверху и снизу. От носа через лоб идет белая полоса. Щеки и бока шеи белые; первые верхние и нижние предкоренные зубы обычно сохраняются.


Сибирские, или песчаные, барсуки (сибирский, казахстанский). Общая окраска волосяного покрова чаще более светлая. Темная полоса на голове бурая, за глазом она сужается и проходит выше уха; светлая полоса сверху головы относительно узкая и короткая; первые нижние предкоренные зубы в большинстве случаев отсутствуют.

Дальневосточные барсуки (амурский). Общая окраска темная с постоянным буроватым оттенком. Узор на голове, как у барсуков предыдущей группы, но он выражен слабее в связи с более темной окраской всей головы. Первые коренные отсутствуют.

Биотопы. В нашей стране встречается во всех ландшафтных зонах, кроме тундры. Барсуки различных рас отличаются по своей экологии. Барсук в лесной зоне - лесной зверь, придерживается по преимуществу опушек, островов леса, перелесков, лесистых оврагов. Наиболее многочислен он в полосе смешанных островных лесов, чередующихся с полями, лугами и селениями. Крупных массивов леса избегает, а если селится, то редко и больше по окраинам; эти леса для него малокормны. Напротив, в островке леса площадью 15-30 га живет иногда до трех выводков барсуков. Лес для барсука лишь хорошее убежище, укрытие при добыче пищи, а не необходимая для жизни среда.

Помимо обилия пищи, важнейшее требование барсука к месту обитания - благоприятные условия для норения. Это естественно для зверя, ведущего полуподземный образ жизни, который большую часть суток, а зимой несколько месяцев, проводит в норе. Барсук предпочитает сухие, легко поддающиеся рытью песчаные и супесчаные почвы с глубоким уровнем грунтовых вод. На более или менее сырых почвах он селится в крайнем случае, выбирая наиболее возвышенные дренированные места. Лес привлекает барсука не только возможностью укрытия, но и наличием водопроницаемого горизонта, под которым он и роет свои норы. По той же причине предпочитает пески, залегающие под слоем глины или суглинка. Водонепроницаемые верхние слои почв тогда служат ему сводами для подземных сооружений. Барсук иногда устраивает норы в боровых песках, а также среди скал.

Второе условие - это близость воды, особенно со скрытым подходом к ней от норы. В открытых сухих степях юго-восточного Забайкалья места обитания барсука всегда связаны с водными источниками. В Казахстане барсук иногда делает нору не далее 5-10 м от воды. Близости человеческих поселений барсук не избегает, лишь бы сама нора была в малопосещаемом, глухом месте, чаще всего на склоне глубокого оврага, заросшего деревьями, кустами и высокими травами.

В средней полосе барсук предпочитает окраины смешанных лесов, но не сторонится и хвойных. Избегает заболоченных участков. Тяготеет к овражистым участкам, но иногда поселяется и на плоской равнине.

В полосе лесостепи барсук чаще норится по склонам оврагов и балок, очень часто покрытых если не лесом, то степными кустарниками и буйно разросшимися травами. Иногда (сравнительно редко) он роет норы на совершенно открытых склонах.


Много барсуков и на «прилавках» предгорий, особенно в дикоплодовых лесах на склонах гор. В горы на Кавказе он поднимается до высоты 2300-2500 м. В горном Алтае держится только в нижнем поясе гор - не выше 1000-1200 м, в Тянь-Шане до 3000 тыс. метров.

В Уссурийском крае барсук связан с более пологим рельефом. Встречается в долинах больших горных рек, в сухих дренированных долинах, у подножия склонов.

Участок обитания. Барсук отходит от своей норы на значительное расстояние, но наиболее активен в радиусе около 400-500 м от нее, т. е. на площади около 100 га. В Молдавии ранней весной и поздней осенью радиус активности барсука равен 2-3 км; летом и в начале осени он уменьшается до 0,5-1,5 км. В Татарии ранней весной барсук кормится поблизости от норы, летом отходит от нее на 2-3, максимум на 5 км. Суточный ход измеряется всего лишь несколькими километрами.

Район деятельности можно установить по наличию небольших ямок «копанок», сделанных барсуком в поисках личинок, насекомых, корней, луковиц. Пищу отыскивает преимущественно при помощи обоняния. Голос напоминает хрюканье. Барсук ведет оседлую жизнь и только местами в горах совершает миграции в вертикальном направлении в связи с сезонным изменением кормовых условий.

Изолированные участки бывают там, где барсуков мало и где угодья малокормны. При обилии же пищи барсуки живут близко друг от друга.

Перемещения. Ежегодно осенью молодые барсуки расселяются. С расселением тесно связаны разбивка на пары и устройство новых нор. Иногда звери занимают норы, обитатели которых погибли. Расстояние, на которое выселяются молодые барсуки, зависит от кормовой емкости угодья. В одном случае выселившаяся пара поселилась в 1,5 км от родительской норы.

Кроме таких местных перемещений, бывают случаи, когда отдельные звери появляются на значительном расстоянии от коренных местообитаний. Так, в 1951 г. барсук был обнаружен в верховьях Печоры, где ранее не был известен (Теплов, 1960). Такие случаи не часты, но все же наблюдаются. Какие расстояния при этом могут проделать барсуки и что побуждает их к этому - неизвестно.

Убежища. Барсук - типичный норник, большую часть времени он проводит под землей. Обычно живет в самостоятельно вырытых норах, иногда расширяет жилище сурка. Норы сооружает на сухих участках с хорошо дренированным грунтом: на склонах (предпочитает западные и южные) оврагов, балок и холмов, на высоких берегах озер и рек.

Различают норы временные (2-4 на участке) и постоянные (выводковые). Последние бывают очень сложные. Их глубина и строение определяются возрастом, структурой почвы и уровнем залегания грунтовых вод. Чем старее нора, тем больше входов и там на большей площади они размещены. Старые поселения - «барсучьи городки», которые зачастую бывают результатом деятельности многих поколений, - занимают иногда площадь до гектара и имеют 40-50 выходов.


Измерения выводковых нор в Тульских засеках показали, что число выходных отверстий 2-5, ширина в основании 22-63 см, высота до 32 см; общая длина ходов 35-81 м; гнездовые камеры в количестве 2-3 располагаются на расстоянии 5-10 м от выходного отверстия на глубине 1-3 м от поверхности почвы, размеры камеры 74 х 76 см при высоте 38 см: кубатура всего сооружения 8-19 м3 (Лихачев, 1956).

Гнездовые камеры зверьки выстилают сухой травой, листьями, мхом. Некоторые из них бывают проходные, другие образуют тупик. В сложных норах система ходов и камер образует ярусность («этажи»). Специальных «вентиляционных» ходов в норах барсука не бывает. На зиму отверстия забиваются землей и листьями, а в гнездовую камеру собирается до 5 кг подстилки, и температура в ней держится ровная. Почва на глубине гнездовых камер большей частью не промерзает.

Весенняя чистка норы связана с рождением молодых. Для родов иногда вырывается новая гнездовая камера. В течение лета она сменяется иногда несколько раз, вероятно, чтобы избавиться от эктопаразитов. С той же целью производится периодическая чистка норы.

Основная работа по устройству нор приурочена к августу - сентябрю, когда вновь сформировавшиеся молодые пары роют новые норы, а старые норы подготавливают к зимовке. В результате на поверхности накапливается огромное количество грунта. В одном случае объем земли, выброшенной в поселении, составил 38 м3. От нор тянутся торные тропы, нередко длиной несколько километров, к местам кормежки и к водопою. Некоторые отнорки и ямки, выкопанные возле жилища, используются в качестве уборных.

В заброшенных норах барсука, нередко поселяются лисица, енотовидная собака и некоторые другие звери. Наблюдаются случаи совместного проживания барсука с одним из указанных хищников при наличии в норе нескольких выходов.

Активность. Барсук активен, как правило, в сумерки и ночью. В светлые лунные ночи активность его резко падает. Сроки выхода из норы в течение всего года четко совпадают с началом сумерек (немного спустя после захода солнца) и изменяются соразмерно с длиной светового дня (Нил, 1948). Только в самых глухих местах барсук выходит из норы и днем, но от нее не отходит, обычно лежит у входа и греется на солнце.

Из органов чувств у барсука лучше всего развито обоняние - это его главный орган ориентации. Зрение у барсука монохромное. На фонарь с красным светом барсук не реагирует. Обращает внимание лишь на движущиеся предметы. Слух не острее, чем у человека. Производя при передвижении значительный шум, одновременное движение человека барсук не улавливает. При добывании пищи руководствуется преимущественно обонянием.

Животное движется обычно медленно и тяжело, как бы вяло, опустив голову. Задняя часть его туловища кажется более высокой, чем лопатки, и общий облик понурый. Барсук не выгибает спины, как куница, хорьки и росомаха, и не вытягивается, как медоед. Однако может быстро бежать вскачь. Он совершенно не приспособлен к передвижению по снегу. При его коротких конечностях весовая нагрузка на площадь опоры составляет 80-130 г/см2, тогда как у других куньих, активно проводящих зиму, всего лишь 7-60 г/см2.


Зимний сон барсука - приспособление хищника к существованию в условиях сурового климата с многоснежной холодной зимой, когда его основные корма исчезают или становятся недоступными. Зимний сон барсука, так же как у медведя, не сопровождается понижением температуры тела и замедлением всех жизнедеятельных функций.

Уже со второй половины лета барсук начинает накапливать запасы жира, которые достигают своего предела в октябре. К этому времени нора уже вычищена, а гнездовые камеры наполнены подстилкой. В средней полосе России барсук залегает для зимнего сна в период от второй половины октября до середины ноября. Обычно он перестает выходить из норы после выпадения снега. Продолжительность сна сильно колеблется в зависимости от условий. Так, на северном пределе своего распространения барсук спит примерно с октября по май; на Северном Кавказе - с ноября по март. В теплые зимы и в более северных районах в спячку не залегает совсем.

Во время оттепелей, в солнечные дни даже при отрицательной температуре, может выходить наружу. Во время сна все выходы из норы бывают забиты землей. Осенью барсуки сильно жиреют, слой подкожного жира достигает 5 см толщины, а масса зверька увеличивается иногда в два раза.

Питание. Из всего отряда хищных барсук наименее плотояден. Мощное развитие зубов и жевательной мускулатуры у барсука связано не с плотоядностью, а с всеядностью. Если у лесной куницы при смешанном питании длина кишечника в 4,5-5 раз превосходит длину тела, то у барсука в 8 раз (у медведя более чем в 10 раз).

Пищу барсука составляют мышевидные грызуны (10-69% встреч) (главным образом полевки), изредка мелкие птицы, земноводные (главным образом лягушки) и пресмыкающиеся (главным образом ящерицы), насекомые и их личинки, моллюски, земляные черви, различные фрукты, орехи, ягоды и другие растительные корма.

Видовой состав пищи и удельный вес в ней отдельных кормов подвержены значительной изменчивости - сезонной и географической.

В северной полосе барсук более плотояден, чем в южной. Легко переключается с одного корма на другой. Основу питания составляют насекомые, мышевидные грызуны, амфибии, рептилии, ягоды и плоды, корни и луковицы травянистых растений, грибы. Важное значение в питании имеют насекомые (68-96%), моллюски, птицы и рептилии (по 5-30% встреч).

В северных районах поедает овес, в южных - кукурузу на полях, расположенных в окрестностях его жилища. Растительные корма встречаются в 15-25% желудков. Может съесть много корма; в одном из просмотренных желудков была обнаружена 81 полевка, в другом - 152 дождевых червя, в третьем - 362 личинки шмеля (Лихачев, 1956).

Местами, в лесной зоне, большое значение имеют лягушки. Для барсука характерно, что в течение одной охоты он добывает преимущественно один вид пищи, но в значительном количестве: так, в желудках трех барсуков, добытых 3 ноября, было 57, 63 и 75 лягушек; у добытого 31 мая -97 личинок майского хруща; 27 мая - 65 личинок майского хруща и 50 жуков-навозников; 26 сентября - 285 ос и их личинок; 26 июня - 146 личинок жуков – усачей; 5 июля - 362 личинок шмелей; 22 августа- 152 земляных червей (Лихачев, 1956). В Московской области, под Клином, осенью желудки нескольких взрослых барсуков, убитых утром, когда они возвращались в нору после ночного промысла, были полны только дождевыми червями или только мелкими травяными лягушками. Последние, видимо, были взяты из зимовочных скоплений.