Файл: Ббк 24. 2я7 с 23 Учебное пособие. Сборник тестовых заданий по биоорганической химии утверждено на заседании Ученого Совета Дон нму им. М. Горького.docx

4. В ходе лабораторной работы студенты изучали свойства аминокислот. Укажите, реакцией с какими веществами можно доказать их амфотерность:

6. 
   NaOH и KCN
   
7. 
   HCl и C₂H₅OH
   
8. 
   *NaOH и HCl
   
9. 
   C₂H₅OH и KOH
   
10. 
    HNO₂ и NaCl
    

5. Для построения белков человеческого организма используются только одного вида стереоизомеры аминокислот. Укажите их:

6. 
   β –аминокислоты в D-конфигурации
   
7. 
   α –аминокислоты в D-конфигурации
   
8. 
   β –аминокислоты в L-конфигурации
   
9. 
   γ-аминокислоты в D-конфигурации
   
10. 
    *α –аминокислоты в L-конфигурации
    

6. Аминокислоты являются универсальным биологическим материалом, благодаря их способности полимеризоваться. α-аминокислоты – мономеры белков. При помощи какой связи аминокислоты соединяются в цепь?

6. 
   Водородная
   
7. 
   Электростатическая
   
8. 
   Пептидная
   
9. 
   Гидрофобная
   
10. 
    Дисульфидная
    

7. Для аминокислот существует несколько видов классификаций, одна из учитывает количество амино- и карбоксильных групп в структуре молекулы. Классифицируйте приведенную аминокислоту в зависимости от данного признака:



А. Моноаминомонокарбоновая

В. *Моноаминодикарбоновая

С. Диаминомонокарбоновая

D. Диаминодикарбоновая

Е. Моноаминотрикарбоновая

7. При кислотном гидролизе РНК были получены: гетероциклическое основание, углеводный остаток и остаток неорганической кислоты. Укажите моносахарид, входящий в состав данной нуклеиновой кислоты:

6. 
   D-глюкоза;
   
7. 
   D-фруктоза;
   
8. 
   *D-рибоза;
   
9. 
   Дезокси-D-рибоза;
   
10. 
    D-галактоза.
    

8. В 1953г. Уотсон и Криг описали в виде модели вторичную структуру ДНК. Укажите компонент этой структуры:

6. 
   Одинарная α-спираль;
   
7. 
   β-складчатая структура;
   
8. 
   Двойная левозакрученная спираль;
   
9. 
   Фибриллярная структура;
   
10. 
    *Двойная правозакрученная спираль.
    

9. При кислотном гидролизе нуклеиновых кислот образуются нуклеотиды. Укажите их состав:

6. 
   Нуклеозид-2¹-фосфат;
   
7. 
   Нуклеозид-4¹-фосфат;
   
8. 
   *Нуклеозид-5¹-фосфат;
   
9. 
   Нуклеозид-6¹-фосфат;
   
10. 
    Нуклеозид-8¹-фосфат.
    

11.В лаборатории для обнаружения α-аминокислот использовали качественную реакцию. Укажите название данной реакции:

А. Биуретовая реакция

В. *Нингидриновая

---

С. Метод Ван-Слайка

D. Формольного титрования

Е. Диспропорционирования

17. Аминокислоты  гетерофункциональные соединения, содержащие две функциональные группы. Укажите аминокислоту, имеющую неполярный (гидрофобный) радикал:

6. 
   *Серин.
   
7. 
   Аланин.
   
8. 
   Лизмн.
   
9. 
   Глутаминовая кислота.
   
10. 
    Цистеин.
    

18. Для аминокислот характерна стереоизомерия, поэтому для обозначения их конфигурации применяют D, L – систему.Укажите, конфигурацию аминокислот, входящих в состав белков человека:

6. 
   β, D  аминокислоты
   
7. 
   α, D  аминокислоты
   
8. 
   *α, L  аминокислоты
   
9. 
   β, L  аминокислоты
   
10. 
    γ, L  аминокислоты.
    

19. В зависимости от природы радикала аминокислоты (АК) относятся к различным группам. Укажите, к какой группе можно отнести фениаланин:

6. 
   Гетероциклические
   
7. 
   Ароматические.
   
8. 
   Алифатические
   
9. 
   -аминокислоты
   
10. 
    γ-аминокислоты
    

20. Аминокислоты существуют в растворе в разных ионных формах.Укажите фактор, от которого это зависит:

6. 
   Природы растворителя.
   
   1   ...   62   63   64   65   66   67   68   69   ...   78

---

Степени диссоциации

*рН раствора.

Концентрации аминокислоты.

Температуры

21. Аминокислоты вступают в различные химические реакции.Укажите конечный продукт при взаимодействии глицина с уксусным альдегидом:

6. 
   Соль.
   
7. 
   Лактон.
   
8. 
   Кислота.
   
9. 
   Имин.
   
10. 
    Спирт.
    

22. По кислотно-основным свойствам аминокислоты делятся на несколько групп. Укажите аминокислоту, относящуюся к основным:

6. 
   Аланин.
   
7. 
   Валин.
   
8. 
   Глицин.
   
9. 
   *Лизин.
   
10. 
    Серин.
    

23. Аминокислоты вступают в реакции с альдегидами. Укажите класс соединений, образующийся при этом:

6. 
   Спирты
   
7. 
   *Имины
   
8. 
   Альдегиды
   
9. 
   Кислоты
   
10. 
    Сложные эфиры
    

24. По кислотно-основным свойствам аминокислоты делятся на несколько групп. Укажите аминокислоту, относящуюся к кислым:

6. 
   Гистиди.
   
7. 
   Фенилаланин
   
8. 
   *Глутаминовая кислота
   
9. 
   Аргинин.
   
10. 
    Оксипролин
    

В организме человека глутаминовая кислота подвергается дезаминированию:

Укажите образующиеся при этом продукты:

Выберите один ответ:

a. α-Оксокислота и аммиак;

b. β-Оксикислота и вода;

c. Молочная кислота и азот

d. Альдегид и вода;

e. Кетон и аммиак;
В ходе лабораторной работы студенты изучали свойства аминокислот. Укажите, реакцией с какими веществами можно доказать их амфотерность:

Выберите один ответ:

a. C2H5OH и KOH;

b. HCl и C2H5OH;

c. HNO2 и NaCl

d. NaOH и HCl;

e. NaOH и KCN;

В организме аминокислоты подвергаются дезаминированию. Укажите, какое дезаминирование является преобладающим в тканях человека:

Выберите один ответ:

a. Восстановительное;

b. Окислительное;

c. Неокислительное;

d. Внутримолекулярное

e. Гидролитическое;

Для идентификации определенных аминокислот применили реакцию с концентрированной нитратной кислотой, в результате которой наблюдали появление желтой окраски раствора. Укажите название данной реакции:

Выберите один ответ:

a. Изонитрильная

b. Нингидриновая;

c. Мурексидная;

d. Биуретовая;

e. Ксантопротеиновая;

Аминокислоты вступают в реакции со спиртами. Укажите класс соединений, образующийся при этом:

Выберите один ответ:

a. Альдегиды;

---

b. Кислоты;

c. Спирты;

d. Имины;

e. Сложные эфиры

25. Аминокислоты ­ биологически активные соединения, для которых характерна стереоизомерия. Укажите количество ассиметрических атомов углерода в молекуле -аминопропионовой кислоты:

6. 
   Один.
   
7. 
   Два.
   
8. 
   Три.
   
9. 
   Четыре
   
10. 
    Пять
    

26. Аминокислота гистидин в своей структуре содержит гетероциклический радикал. Укажите гетероцикл, радикал которого входит в структуру данной аминокислоты:

6. 
   Пиридин
   
7. 
   Индол
   
8. 
   Пиразол
   
9. 
   Пиримидин
   
10. 
    *Имидазол
    

27. По кислотно-основным свойствам аминокислоты делятся на несколько групп. Укажите аминокислоту, относящуюся к нейтральным:

6. 
   Лизин.
   
7. 
   Аланин
   
8. 
   Глутаминовая кислота.
   
9. 
   Серин
   
10. 
    Аспаргиновая кислота
    

28. В организме человека глутаминовая кислота подвергается дезаминированию. Укажите продукт ее дезаминировании:

5. 
   *α-Оксокислота и аммиак
   
6. 
   Альдегид и вода
   
7. 
   Кетон и аммиак
   
8. 
   β-Оксикислота и вода
   

Е. Молочная кислота и азот

29. Белки состоят из аминокислотных фрагментов и обладают различными уровнями структурной организации. Укажите определение, описывающее первичную структуру белка:

6. 
   Полинуклеотидная цепь
   
7. 
   *Полипептидная цепь
   
8. 
   Полисахаридная цепь
   
9. 
   Смесь аминокислот
   
10. 
    Полиамидная цепь
    

30. α-Аминокислоты, являющие структурными компонентами клеток, классифицируют по природе радикала, входящего в ее структуру. Классифицируйте аминокислоту аланин:

6. 
   Дикарбоновая, полярный радикал;
   
7. 
   Алифатическая, полярный радикал;
   
8. 
   Серусодержащая, полярный радикал;
   
9. 
   Кислородсодержащая, полярный радикал;
   
10. 
    Алифатическая, неполярный радикал.
    

31. Практические все природные аминокислоты принадлежат к L-ряду. Укажите L- форму аспарагиновой кислоты:

3. 
   
   

4. 
   
   

С.

D.

Е.

32. α-Аминокислоты классифицируют в зависимости от признака, положенного в основу деления на группы. Классифицируйте приведенную аминокислоту в зависимости от количества амино- и карбоксильных групп:



А. Моноаминомонокарбоновая

В. Моноаминодикарбоновая

---

С. *Диаминомонокарбоновая

D. Диаминодикарбоновая

Е. Моноаминотрикарбоновая

33. При кислотном гидролизе РНК были получены: гетероциклическое основание, углеводный остаток и остаток неорганической кислоты. Укажите моносахарид, входящий в состав данной нуклеиновой кислоты:

А. D-глюкоза

В. D-фруктоза

С. *D-рибоза

D. Дезокси-D-рибоза

Е. D-галактоза.

34. Аминокислоты могут взаимодействовать между собой и образовывать длинные пептидные цепи. Укажите функциональные группы, участвующие в этом процессе:

6. 
   Гидроксильные а аминогруппы
   
7. 
   Гидроксильные группы
   
8. 
   Карбоксильные группы
   
9. 
   Аминогруппы и карбонильные
   
10. 
    *Аминогруппы и карбоксильные
    

35. Биологические катализаторы – ферменты являются полипептидными веществами. Укажите при помощи, какой реакции можно определить наличие пептидной связи в белках и пептидах:

6. 
   *Биуретовая реакция;
   
7. 
   Ксантопротеиновая реакция;
   
8. 
   Метод Ван-Слайка
   
9. 
   Реакция формольного титрования;
   
10. 
    Реакция серебряного зеркала.
    

36. При ферментативном гидролизе нуклеиновых кислот были получены гетероциклические основания, углеводный остаток и остаток неорганической кислоты. Укажите пуриновые основания, входящие в состав этих кислот:

6. 
   Урацил, тимин, цитозин;
   
7. 
   Пиррол, индол;
   
8. 
   Имидазол, пиразол;
   
9. 
   *Аденин, гуанин;
   
10. 
    Пиридин, пиримидин.
    

37. В организме -аминокислоты подвергаются окислительному дезаминированию под действием ферментов оксидаз и окислительного агента  кофермента НАД⁺. Укажите продукт этой реакции:

4. 
   
   

5. 
   
   

6. 
   *
   

D.

Е.

38.L-Аспарагиновая кислота в организме под действием фермента аспартазы подвергается неокислительному дезаминированию. Укажите конечный продукт реакции:

А. Янтарная кислота

В. Щавелевоуксусная

С. Этиламин

D. *Фумаровая кислота

Е. Ацетоуксусная

39. В лаборатории методом Ван-Слайка проводили окислительное дезаминирование аминокислоты аланин. Укажите конечный продукт реакции:

А. Пировиноградная кислота

В. Этиламин

С. *Молочная кислота

D. Пропионовая кислота

Е. Этаноламин

41. -Аминокислоты относительно легко декарбоксилируются. Укажите конечный продукт при проведении этой реакции с аланином:

---