Файл: Ббк 24. 2я7 с 23 Учебное пособие. Сборник тестовых заданий по биоорганической химии утверждено на заседании Ученого Совета Дон нму им. М. Горького.docx
ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 08.11.2023
Просмотров: 3454
Скачиваний: 37
СОДЕРЖАНИЕ
Краткий обзор строения и химических свойств углеводородов, спиртов, фенолов, тиолов и аминов
Строение и химические свойства альдегидов, кетонов
Строение и химические свойства моно- и дикарбоновых кислот
Строение и химические свойства липидов и фосфолипидов
Строение и химические свойства окси, оксокислот
Углеводы. Строение и химические свойства ди- и полисахаридов
"Биогенные элементы, биологическая роль, применение в медицине"
"Биогенные элементы, биологическая роль, применение в медицине"
"Тепловые эффекты химических реакций. Химическая термодинамика"
"Кинетика биохимических реакций. Химическое равновесие"
"Растворы. Способы выражения состава растворов"
"Растворы. Перманганатометрия как метод объемного анализа"
Кислотно-основное равновесие в организме. Водородный показатель"
"Буферные системы, классификация и механизм действия"
"Коллигативные свойства растворов. Осмос и осмотическое давление"
-
В результате следующей химической реакции образовался дисахарид:
Укажите правильное название данного дисахарида:
-
Сахароза -
Целлобиоза -
Лактоза -
Амилоза -
Мальтоза
-
Дисахаридный фрагмент полисахарида имеет следующий вид:
Определите название данного полисахарида.
-
Гиалуроновая кислота -
Амилоза -
Целлюлоза -
Хондроитинсульфат -
Гепарин
-
При заборе крови в качестве антикоагулянта применяется раствор полисахарида. Определите название данного полисахарида:-
Крахмал -
Гликоген -
Гиалуроновая кислота -
Гепарин -
Хондроитинсульфат
-
-
Глюкопираноза и фруктофураноза, входящие в состав сахарозы, образуют между собой гликозидную связь. Укажите тип данной гликозидной связи:
A. α,1-2
B. α,1-3
C. α,1-4
D. β,1-3
E. β,1-4
-
Сложный углевод содержит в своем составе β,1-4-гликозидные связи и не расщепляется в кишечнике человека. Укажите данный углевод:-
Амилоза -
Гликоген -
Сахароза -
Клетчатка -
Амилопектин
-
-
Структурная формула дисахарида имеет вид:
Определите название данного дисахарида и характер гликозидной связи между монозами.
-
Сахароза, α,1- 2 -
Мальтоза, α,1- 4 -
Целлобиоза, β,1-4 -
Лактоза, β,1-4 -
Амилоза, α,1- 4
-
Лактоза - дисахарид, который применяется в фармацевтической промышленности при изготовлении порошков и таблеток. Укажите монозы, входящие в состав данного дисахарида:-
α,D- фруктоза и β,D-глюкоза -
α,D- глюкоза и α,D-глюкоза -
α,D-глюкоза и β,D-фруктоза -
β,D-глюкоза и α,D- глюкоза -
β,D-галактоза и α,D-глюкоза
-
-
Структура гликогена - резервного углевода организма человека, похожа на структуру другого сложного углевода. Определите данный углевод:-
Сахароза -
Амилопектин -
Амилоза -
Лактоза -
Клетчатка
-
-
Фрагмент полисахарида, входящего в состав соединительной ткани (кожи, хрящей, сухожилий) имеет структуру:
Укажите название данного сложного углевода:
-
Амилоза -
Гликоген -
Гиалуроновая кислота -
Хондроитинсульфат -
Гепарин
-
Крахмал – полисахарид растительного происхождения, попадает в организм человека с пищей. Укажите два типа гликозидных связей, которые встречаются в молекуле данного сложного углевода:
A. α,1-4; α,1-6
B. α,1-6; β,1-3
C. β,1-3; α,1-4
D. β,1-4; α,1-6
E. α,1-2; β, 1-3
-
Макромолекула одного из сложных углеводов свёрнута в спираль, во внутренний канал которой могут входить атомы йода, образуя комплекс синего цвета. Укажите углевод, который может быть идентифицирован с помощью данной реакции:-
Гликоген -
Целлюлоза -
Хондроитинсульфаты -
Гепарин -
Крахмал
-
-
Между точками разветвления в амилопектине располагаются 20-25 глюкозных остатков. Укажите характер гликозидной связи в местах разветвления в данном полисахариде:
A. α,1-2
B. α,1-4
C. α,1-6
D. β,1-3
E. β,1-4
-
Сахароза - один из наиболее распространенных углеводов, входящих в состав продуктов питания. Определите тип данного углевода:-
Моносахарид -
Гомополисахарид -
Пентоза -
Гексоза -
Дисахарид
-
-
Лактоза – молочный сахар, применяется в фармации при изготовлении лекарственных форм. Укажите углеводы, входящие в состав данного дисахарида:-
α,D- глюкоза и α,D-глюкоза -
α,D- глюкоза и β,D-фруктоза -
α,D- глюкоза и β,D-глюкоза -
α,D- глюкоза и β,D-галактоза -
β,D-глюкоза и α,D-фруктоза
-
-
Крахмал, расщепляясь в кишечнике человека, образует дисахарид. Укажите название данного дисахарида:-
Лактоза -
Мальтоза -
Сахароза -
Амилоза -
Целлобиоза
-
-
В состав сетчатки глаза входит гиалуроновая кислота, построенная из дисахаридных единиц. Определите компоненты, из которых состоит дисахаридная единица данного полисахарида:-
β,D-глюкуроновая кислота и N-ацетил- β,D- глюкозамин -
2 молекулы β,D –глюкопиранозы -
2 молекулы β,D- глюкуроновой кислоты -
α,D-глюкопираноза и N-ацетил-β,D-глюкозамин -
β,D– галактопираноза и α,D - глюкопираноза
-
-
При расщеплении сложного углевода образовалась β,D-глюкоза. Укажите название данного углевода:-
Сахароза -
Крахмал -
Гликоген -
Клетчатка -
Амилопектин
-
-
Структурная формула дисахарида имеет вид:
Определите название данного дисахарида.
-
Мальтоза -
Лактоза -
Сахароза -
Целлобиоза -
Амилоза
-
В состав дисахаридных единиц хондроитинсульфатов входят остатки двух различных простых углеводов, соединённых β-1,3-гликозидной связью:
Укажите название данных простых углеводов:
-
D-глюкуроновая кислота и N-ацетил-D-глюкозамин -
D-глюкаровая кислота и N-ацетил-D-глюкозамин -
D-глюкуроновая кислота и N-ацетил-D-галактозамин -
D-глюкаровая кислота и N-ацетил-D-галактозамин -
D-глюконовая кислота и N-ацетил-D-галактозамин
-
Раствор гепарина применяется в лабораторном анализе и научных исследованиях. Укажите свойство данного полисахарида, обуславливающее его применение.-
Способствует свёртыванию крови -
Осаждает белки -
Проявляет антикоагулянтные свойства -
Образует окрашенные комплексы -
Увеличивает вязкость крови
-
-
Мальтоза - дисахарид, проявляющий восстанавливающие свойства. Укажите фактор, обуславливающий данные свойства мальтозы.-
Является многоатомным спиртом -
Содержит свободный полуацетальный гидроксил -
Содержит кетонную группу -
Состоит из глюкопиранозы -
Содержит аминогруппу
-
-
Реакция образования полисахарида протекает по следующей схеме:
Укажите название полисахарида, который образуется в данной реакции.
-
Целлюлоза -
Амилопектин -
Амилоза -
Гиалуроновая кислота -
Гепарин.
-
В состав некоторых сложных углеводов входит «косой» мостик, образованный β,1-4- гликозидной связью. Укажите один из таких углеводов:-
Амилоза -
Амилопектин -
Сахароза -
Мальтоза -
Лактоза
-
-
Гиалуроновая кислота важнейший компонент соединительной ткани. К какому типу углеводов она относится?-
Альдоза -
Дисахарид -
Гомополисахарид -
Гексоза -
Гетерополисахарид
-
-
Один из сложных углеводов не расщепляется обычными ферментами желудочно-кишечного тракта человека, так как содержит в своем составе β,1-4- гликозидные связи. Укажите название данного углевода.-
Целлюлоза -
Амилоза -
Амилопектин -
Гликоген -
Сахароза
-
-
Гликоген - главный резервный углевод организма человека, имеющий разветвленное строение. Укажите характер гликозидной связи в местах разветвления данного полисахарида:
A. α-1,2
B. α,1-4
C. α-1,6
D. β-1,4
E. β-1,6
-
При расщеплении сложного углевода в организме образовалась β,D- галактопираноза. Определите название сложного углевода:-
Лактоза -
Сахароза -
Крахмал -
Клетчатка -
Гликоген
-
-
В состав гепарина входит дисахаридный фрагмент следующей структуры:
Укажите характер гликозидной связи между остатками D-глюкуронат-2- сульфата и N-ацетилглюкозамин-6-сульфата.
A. α-1,2
B. α,1-4
C. α-1,6
D. β-1,4
E. β-1,6
-
При нитровании целлюлозы получают продукты, имеющие важное практическое значение. Укажите название продукта полного нитрования данного полисахарида:-
Нитрат -
Динитрат -
Тринитрат -
Тетранитрат -
Пентанитрат
-
-
В состав всех полисахаридов входит остаток одного из моносахаридов. Укажите данный моносахарид:-
Фруктоза -
Галактоза -
Глюкоза -
Рибоза -
Дезоксирибоза
-
-
В состав дисахарида сахарозы входит одна из таутомерных форм фруктозы. Определите данную таутомерную форму:-
α,D- фруктофураноза -
α,D-фруктопираноза -
β,D-фруктофураноза -
β,D-фруктопираноза -
Линейная оксоформа
-