Файл: Ббк 24. 2я7 с 23 Учебное пособие. Сборник тестовых заданий по биоорганической химии утверждено на заседании Ученого Совета Дон нму им. М. Горького.docx

Является фактором роста


Эмульгирует жиры пищи


Обладает антиоксидантной активностью
}

// question: 845764 name: Неомыляемые липиды Тест 19

::Неомыляемые липиды Тест 19::[html]
Живые клетки организма очень богаты стеринами. Укажите один из них\:

{



Триациглицерин

Ментан



Борнан



Сквален


=

Холестерин

// question: 845765 name: Неомыляемые липиды Тест 20

::Неомыляемые липиды Тест 20::[html]

Биофлавоноиды обладают широким спектром биологической активности.

  Укажите их основную функцию, которую они выполняют в организме\:


{



Стимулируют сердечную деятельность
=

Обладают антиоксидантной активностью


Являются факторами роста


Катализируют гидролиз жиров


Обладают гормональной активностью
}

// question: 845636 name: Неомыляемые липиды Тест 3

::Неомыляемые липиды Тест 3::[html]Роль ретинола в процессе зрительного восприятия изучена достаточно хорошо. Укажите, из какого соединения он образуется в организме\:{

[moodle]Холестерин

=[moodle]β–каротин

[moodle]α–пинен

[moodle]Преднизолон

[moodle]Андроген

}

// question: 845637 name: Неомыляемые липиды Тест 4

::Неомыляемые липиды Тест 4::[html]Половые гормоны вырабатываются половыми органами и регулируют половые функции. Укажите мужской половой гормон\:{

[moodle]Стеран

=[moodle]Андроген

[moodle]Лимонен

[moodle]Пинан

[moodle]Инсулин

}

// question: 845638 name: Неомыляемые липиды Тест 5

::Неомыляемые липиды Тест 5::[html]Витамин Е (α-токоферол) является наиболее важным витамином из токоферолов. Укажите, в каких пищевых продуктах он содержится\:{

[moodle]Овощи

[moodle]Фрукты

=[moodle]Растительные масла

[moodle]Минеральные воды

[moodle]Кофе

}

// question: 845639 name: Неомыляемые липиды Тест 6

::Неомыляемые липиды Тест 6::[html]Желчные кислоты играют важную роль в организме. Укажите такую кислоту\:{

[moodle]Гликолевая кислота

[moodle]Молочная кислота

[moodle]Яблочная кислота

=[moodle]Холевая кислота

[moodle]Гексановая кислота

}
Гликолевая кислота в определенных условиях претерпевает декарбоксилирование. Укажите продукт, образующийся в результате реакции:

Выберите один ответ:

a. 1

b. 5

---

c. 4 СН3-ОН

d. 2

e. 3

// question: 845641 name: Неомыляемые липиды Тест 8

::Неомыляемые липиды Тест 8::[html]Витамин Е, α-токоферол, является наиболее важным витамином этой группы. Укажите, какую роль он играет в организме\:{

[moodle]Стимулирует сердечную деятельность

=[moodle]Обладает антиоксидантной функцией

[moodle]Оказывает слабительное действие

[moodle]Является фактором роста

[moodle]Оказывает антисептическое действие

}

// question: 845642 name: Неомыляемые липиды Тест 9

::Неомыляемые липиды Тест 9::[html] Витамин А, ретинол, играет важную функцию в организме. Укажите, какая это функция\:{

=[moodle]Является фактором роста

[moodle]Стимулирует сердечную деятельность

[moodle]Эмульгирует жиры пищи.

[moodle]Повышает способность крови к свертыванию

[moodle]Снижает кровяное давление

}

// question: 0 name: Switch category to $course$/top/top/top/top/top/top/top/top/top/top/top/top/top/top/top/top/По умолчанию для Мед. химия/Дисахариды

$CATEGORY: $course$/top/top/top/top/top/top/top/top/top/top/top/top/top/top/top/top/По умолчанию для Мед. химия/Дисахариды

// question: 848899 name: Дисахариды Тест 1

::Дисахариды Тест 1::[html] Мальтоза - дисахарид, проявляющий восстанавливающие свойства. Укажите причину данного явления\:{

[moodle]Содержит несколько гидроксогрупп

[moodle]Содержит кетонную группу

[moodle]Состоит из молекул глюкозы

[moodle]В структуре имеется α-1,4-гликозидная связь

=[moodle]Содержит свободный полуацетальный гидроксил

}

// question: 848908 name: Дисахариды Тест 10

::Дисахариды Тест 10::[html]В состав некоторых сложных углеводов входит «косой» мостик, образованный β,1-4- гликозидной связью. Укажите один из таких углеводов\:{

[moodle]Амилоза

[moodle]Амилопектин

[moodle]Сахароза

[moodle]Мальтоза

=[moodle]Лактоза

}

// question: 848909 name: Дисахариды Тест 11

::Дисахариды Тест 11::[html]При расщеплении сложного углевода в организме образовалась β,D-галактопираноза. Определите название сложного углевода\:{

=[moodle]Лактоза

[moodle]Сахароза

[moodle]Крахмал

[moodle]Клетчатка

[moodle]Гликоген

}

// question: 848910 name: Дисахариды Тест 12

::Дисахариды Тест 12::[html]В состав всех дисахаридов входит остаток одного из моносахаридов. Укажите данный моносахарид\:{

[moodle]Фруктоза

[moodle]Галактоза

=[moodle]Глюкоза

[moodle]Рибоза

[moodle]Дезоксирибоза

}

// question: 848911 name: Дисахариды Тест 13

::Дисахариды Тест 13::[html]В состав дисахарида сахарозы входит одна из таутомерных форм фруктозы. Определите данную таутомерную форму\:{

---

[moodle]α,D- фруктофураноза

[moodle]α,D-фруктопираноза

=[moodle]β,D-фруктофураноза

[moodle]β,D-фруктопираноза

[moodle]Линейная оксоформа

}

// question: 848912 name: Дисахариды Тест 14

::Дисахариды Тест 14::[html]Сахароза не вступает в реакцию серебряного зеркала с реактивом Толленса. Укажите причину данного явления\:{

[moodle]Одним из компонентов является глюкоза

[moodle]Одним из компонентов является фруктоза

[moodle]Содержит спиртовые гидроксилы

[moodle]Содержит свободный гликозидный гидроксил

%100%[moodle]Отсутствует в структуре свободная полуацетальная ОН-группа

}

// question: 848913 name: Дисахариды Тест 15

::Дисахариды Тест 15::[html]При ферментативном гидролизе крахмала образуется мальтоза, которая обладает восстанавливающими свойствами. Укажите реагент, с помощью которого можно подтвердить данные свойства мальтозы\:{

=[moodle]Аg(NH3)2OH

[moodle]CH3 OH

[moodle]C2H5OH

[moodle]CH3 COOH

[moodle]H3PO4

}

// question: 848914 name: Дисахариды Тест 16

::Дисахариды Тест 16::[html]Для молекулы лактозы характерно раскрытие цикла одной из моноз и образование лактобионовой кислоты. Укажите причину данного явления\:{

[moodle]В состав входят спиртовые гидроксилы

[moodle]Образуется гликозидная связь

[moodle]В состав входит β,D – галактопираноза

[moodle]В состав входит β,D – глюкопираноза

=[moodle]Содержит свободную полуацетальную группу

}

// question: 848915 name: Дисахариды Тест 17

::Дисахариды Тест 17::[html]В основе классификации дисахаридов лежит их способность к окислению. Из приведенных соединений, укажите восстанавливающий дисахарид\:{

[moodle]Сахароза

=[moodle]Целлобиоза

[moodle]Фруктоза

[moodle]Глюкоза

[moodle]Рибоза

}

// question: 848916 name: Дисахариды Тест 18

::Дисахариды Тест 18::[html]В состав углеводной части амигдалина – гликозида растительного происхождения входит моносахарид. Определите название данного моносахарида. {

[moodle]α,D- глюкопираноза

[moodle]α,D- галактопираноза

[moodle]β,D- галактопираноза

%100%[moodle]β,D-глюкопираноза

[moodle]β,D-фруктофураноза

}

// question: 848921 name: Дисахариды Тест 19

::Дисахариды Тест 19::[html]

Процесс    инверсии   сахарозы   сопровождается       образованием эквимолекулярных количеств двух моносахаридов. Укажите данные моносахариды.


{


Глюкоза +глюкоза

=
Глюкоза+фруктоза


Фруктоза+фруктоза

---

Глюкоза+галактоза


Фруктоза+галактоза

}

// question: 848900 name: Дисахариды Тест 2

::Дисахариды Тест 2::[html]При расщеплении сложного углевода образуется β-D-фруктоза. Укажите данный сложный углевод\:{

[moodle]Клетчатка

[moodle]Амилоза

=[moodle]Сахароза

[moodle]Гликоген

[moodle]Амилопектин

}

// question: 848917 name: Дисахариды Тест 20

::Дисахариды Тест 20::[html] Гликозид плодов косточковых растений содержит «агликон» - циангидрин бензальдегида, который является токсичным для организма. Определите название данного гликозида.{

[moodle]Этилгликозид глюкозы

[moodle]Сапонин

[moodle]Алкалоид

[moodle]Муцин

=[moodle]Амигдалин

}

// question: 848918 name: Дисахариды Тест 21

::Дисахариды Тест 21::[html]«Углеводом» амигдалина является дисахарид, состоящий из остатков двух глюкопираноз. Определите название данного дисахарида.{

=[moodle]Генциобиоза

[moodle]Мальтоза

[moodle]Целлобиоза

[moodle]Сахароза

[moodle]Лактоза

}

// question: 848922 name: Дисахариды Тест 22

::Дисахариды Тест 22::[html]
Дисахарид, входящий в состав амигдалина состоит из двух β-D-глюкопиранозных звеньев, соединённых гликозидной связью. Определите тип данной  гликозидной  связи.

{


α,1-3


α,1-4




β,1-2


β,1-4

=
β,1-6

}
Целлобиоза - дисахарид, проявляющий восстанавливающие свойства. Укажите фактор, обуславливающий данные свойства целлобиозы.

Выберите один ответ:

a. Содержит свободный полуацетальный гидроксил

b. Состоит из глюкопиранозы

c. Содержит кетонную группу

d. Содержит аминогруппу

При ферментативном гидролизе крахмала образуется мальтоза, которая обладает восстанавливающими свойствами. Укажите реагент, с помощью которого можно подтвердить данные свойства мальтозы:

Выберите один ответ:

a. C2H5OH

b. H3PO4

c. CH3 OH

d. CH3 COOH

e. [Аg(NH3)2]OH

В состав дисахарида сахарозы входит одна из таутомерных форм фруктозы. Определите данную таутомерную форму:

Выберите один ответ:

a. α,D- фруктофураноза

b. β,D-фруктофураноза

c. Линейная оксоформа

d. β,D-фруктопираноза

e. α,D-фруктопираноза

// question: 848919 name: Дисахариды Тест 23

::Дисахариды Тест 23::[html]В состав слюны, яичного белка,секретов кишечника и бронхов входит гликопротеид, обеспечивающий высокую вязкость среды. Укажите название данного гликопротеида.{

[moodle]Амигдалин

[moodle]Иммунноглобулин

=[moodle]Муцин

[moodle]Генциобиоза

[moodle]Целлобиоза

}

// question: 848920 name: Дисахариды Тест 24

::Дисахариды Тест 24::[html]В состав «агликона» амигдалина входит анион водородсодержащей кислоты. Определите данный анион.{

---

[moodle]Cl-

[moodle]Br-

[moodle]I-

=[moodle]CN-

[moodle]CNS-

}

// question: 848923 name: Дисахариды Тест 25

::Дисахариды Тест 25::[html]


{



Сахароза



Целобиоза



Лактоза



Амилоза


=
Мальтоза


}

// question: 848924 name: Дисахариды Тест 26

::Дисахариды Тест 26::[html]


{



Сахароза,   α,1- 2




=

Мальтоза,   α,1- 4

---