Файл: Учебной практике по пм. 03. Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров.docx
ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 10.01.2024
Просмотров: 1380
Скачиваний: 40
СОДЕРЖАНИЕ
ПМ.03. Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров
Э 1. Формирование ассортимента по группам однородных товаров
Э 2. Определение номенклатуры показателей ассортимента
Э 4. Определение тенденции развития современного ассортимента потребительских товаров на рынке
Э 5. Выбор номенклатуры показателей качества. Определение действительных показателей качества
ПК 3.3. Оценивать и расшифровывать маркировку в соответствии с установленными требованиями
Э 2. Расшифровка информационных знаков. Определение соответствия штрих-кода
Э 1. Распознавание товаров по ассортиментной принадлежности
Э 3. Составление товароведной характеристики (ассортиментной, качественной, количественной)
Э 4. Выявление дефектов. Диагностика дефектов.
Э 5. Определение градации качества по НД
ПМ.03 Управление ассортиментом, оценка качества и особенности сохраняемости товаров
Э 1. Формирование ассортимента по группам однородных товаров
Э 2. Определение номенклатуры показателей ассортимента
Э 3. Расчет средних показателей ассортимента, сравнение с базовыми и определение Кп., Кш., структуры
Э 4. Определение тенденции развития современного ассортимента потребительских товаров на рынке
Э 5. Выбор номенклатуры показателей качества. Определение действительных показателей качества
ПК 3.3. Оценивать и расшифровывать маркировку в соответствии с установленными требованиями
Э 2. Расшифровка информационных знаков. Определение соответствия штрих кода
Э 1. Распознавание товаров по ассортиментной принадлежности
Э 2. Идентификация товара по классификационным признакам (прайс-листы, каталог, натуральные образцы)
Э 3. Составление товароведной характеристики (ассортиментной, качественной, количественной)
Э 4. Выявление дефектов. Диагностика дефектов
Э 5.Определение градации качества по НД
Э 1. Определение номенклатуры условий и сроков хранения для однородных групп товаров по НД
Э 2. Контроль за температурой и ОВВ
Э 3. Определение номенклатуры товарных потерь при транспортировании
Э 4.Обеспечение сохраняемости (упаковки, режим хранения, размещение и др.)
Э 1. Проверка соответствия действительных значений показателей качества установленным требованиям
Э 3. Составление товароведной характеристики (ассортиментной, качественной, количественной)
Таблица 1.10- Товароведная характеристика силикатных товаров по классификационным признакам и ПС (ассортиментная, качественная, количественная)
| Вид изделия | Назначение | Материал | Фасон | Размеры | Декор | ПС | Производитель | Цена |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| Стакан Артикул 12453012 | Столовая посуда | хрусталь | Края гладкие, форма цилиндра с ручкой. | средние | кракле | 0 | «Aro» | 349-00 |
| Салатница Артикул 42586421 | Столовая посуда | хрусталь | Емкость глубокая, края в форме волны. | средние | кракле | 0 | «Aro» | 475-00 |
| Ваза Артикул AS-L12 | Художественно-декоративное изделие | хрусталь | Вытянутая форма, имеются декоративные элементы, наличие двух ручек. | средние | валик | 0 | «Aro» | 2399-00 |
Представлена характеристика силикатных товаров по классификационным признакам. Все товары имеют средние потребительские свойства 1 балл.
Таблица 1.11-Товароведная характеристика электронагревательных приборов
| Вид товара | Марка | Модель | Назначение | Параметры | ПС | Цена (руб.) | Производитель |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| Кофеварка Артикул 650928 | «BOSCH» | 1650 MAXWELL | для приготовления кофе без необходимости кипячения воды в отдельной ёмкости | Заварной механизм, наличие кофемолки,наличие капучинатора, Встроенная система «Быстрый пар»,подогрев чашек | + | 1690-00 | Германия «BOSCH» |
| Чайник Артикул 449088 | «TEFAL BF» | 925 | нагревает и очищает воду. | Корпус чайника изготовлен из высококачественного пластика с ионами серебра, которые при кипячении и 24 часа после использования, очищают воду от вредных бактерий, оказывая «эффект серебряной ложки». | + | 2499-00 | Китай «Tefal» |
| Тостер BOSCH Артикул 650955 | Bosch | TAT3A011 | Для приготовления пищи | Колличество тостов-2, есть подогрев и разморозка, корпус-прорезининые ножки, цвет стальной, максимальная потребляемая мощность-900Вт. | 0 | 3299-00 | Китай «Bosch» |
Представлена характеристика электронагревательных приборов по классификационным признакам. Высокие потребительские свойства 2 балла имеют кофеварка артикул 650928 и чайник артикул 449088.
Таблица 1.12-Товароведная характеристика швейных изделий
| Вид изделия | Назначение | Половозрастное деление | Сезон | Размерные признаки | Фасон | ПС | Производитель | Цена (руб.) |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| Колготки женские ACTIV 50 den Артикул 574386 | Повседневная | Женская | демисезонная | 1-2-3-4-5-6 | прилегающее | + | «SiSi» | 369-00 |
| Трусы женские с принтом Rose Артикул 620866 | Повседневная | Женская | Демисезонная | XS-S-M-L-Xl | Прилегающая | + | «AUTHENTIC» | 239-00 |
| Трусы женские Артикул 579818 | Повседневная | Женская | демисезонная | XS-S-M-L-Xl | Прилегающая | 0 | «Aro» | 279-00 |
Представлена характеристика швейных изделий. Высокие потребительские свойства 2 балла имеют Колготки женские, Артикул 574386, Трусы женские с принтом Rose Артикул 620866 повседневного назначения производителей «SiSi», «AUTHENTIC».
Таблица 1.13-Товароведная характеристика обувных товаров
| Вид изделия | Назначение | Половозрастное деление | Сезон | Размерные признаки | Фасон | ПС | Производитель | Цена |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| Тапочки домашние открытый носок Артикул 317771 | повседневные | женские | демисезонные | 36-41 | универсальная комфортная обувь для дома, которая подойдет и мужчинам, и женщинам. Тапочки имеют лаконичный и простой дизайн, однотонную практичную расцветку без принтов и вышивок. | 0 | ООО «Метро кэш&кэрри» | 249-00 |
| Сапоги мужские Артикул 591468 | повседневные | мужские | Осенне-весенние | 39-45 | вид обуви с высокими голенищами. | + | Германия | 599-00 |
| Продолжение табл. 1.13 | ||||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| Сабо женские Артикул 495791 | повседневные | женские | летние | 36-41 | для сада, огорода и пляжного отдыха. | 0 | Германия | 299-00 |
Представлена характеристика обувных товаров. Высокие потребительские свойства 2 балла имеют Сапоги мужские Артикул 591468 повседневные.