Файл: Ббк 24. 2я7 с 23 Учебное пособие. Сборник тестовых заданий по биоорганической химии утверждено на заседании Ученого Совета Дон нму им. М. Горького.docx
ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 08.11.2023
Просмотров: 3495
Скачиваний: 37
СОДЕРЖАНИЕ
Краткий обзор строения и химических свойств углеводородов, спиртов, фенолов, тиолов и аминов
Строение и химические свойства альдегидов, кетонов
Строение и химические свойства моно- и дикарбоновых кислот
Строение и химические свойства липидов и фосфолипидов
Строение и химические свойства окси, оксокислот
Углеводы. Строение и химические свойства ди- и полисахаридов
"Биогенные элементы, биологическая роль, применение в медицине"
"Биогенные элементы, биологическая роль, применение в медицине"
"Тепловые эффекты химических реакций. Химическая термодинамика"
"Кинетика биохимических реакций. Химическое равновесие"
"Растворы. Способы выражения состава растворов"
"Растворы. Перманганатометрия как метод объемного анализа"
Кислотно-основное равновесие в организме. Водородный показатель"
"Буферные системы, классификация и механизм действия"
"Коллигативные свойства растворов. Осмос и осмотическое давление"
-
Превращение глюкозы в тканях начинается с образования глюкозо-6- фосфата. Укажите тип реакции, которая применяется при лабораторном получении данного соединения:-
Восстановление -
Окисление в мягких условиях -
Окисление в жёстких условиях -
Дегидратация -
Этерификация
-
-
С помощью бромной воды можно осуществить мягкое окисление галактозы. Укажите продукт, который при этом образуется:-
Галактаровая кислота -
Сорбит -
Галактоновая кислота -
Галактуроновая кислота -
Галактопиранозид
-
-
При добавлении раствора глюкозы в свежеосажденный Сu(OH)2 в щелочной среде происходит растворение осадка и окрашивание прозрачного раствора в голубой цвет. Укажите функциональные группы в молекуле глюкозы, на присутствие которых указывает данная реакция:-
Карбоксильная -
ОН - группы при соседних атомах углерода -
Альдегидная -
Полуацетальная ОН-группа -
Кетонная группа
-
-
При взаимодействии раствора моносахарида в кислой среде с сухим резорцином раствор приобрёл красное окрашивание. Укажите моносахарид, раствор которого был использован в данной реакции:-
Глюкоза -
Фруктоза -
Галактоза -
Рибоза -
Дезоксирибоза
-
-
В организме человека протекает ферментативный процесс мягкого окисления глюкозы. Укажите продукт, который образуется в данном процессе:-
Глюконовая кислота -
Глюкаровая кислота -
Глюкуроновая кислота -
Многоатомный спирт -
Ангидрид
-
-
Принадлежность моносахарида к D- или L- стереохимическому ряду определяется конфигурацией одного из хиральных центров моносахарида. Укажите атом углерода, который является таким хиральным центром для рибозы:-
С-1 -
С-2 -
С-3 -
C-4 -
С-5
-
-
Открытая форма глюкозы имеет 4 хиральных центра. Укажите количество стереоизомеров, которое возможно для данной формы глюкозы:-
2 -
8 -
12 -
16 -
32
-
-
Галактоза способна вступать в реакцию «серебряного зеркала» с аммиачным раствором оксида серебра. Укажите продукт, который при этом образуется:-
Галактуроновая кислота -
Галактоновая кислота -
Сорбит -
Галактаровая кислота -
Галактозид
-
-
При замещении одной из гидроксильных групп в молекуле моносахарида на аминогруппу образуются аминосахара. Укажите атом углерода, при котором обычно осуществляется данная замена:-
С-1 -
С-2 -
С-3 -
С-4 -
C-5
-
-
Один из циклических аномеров фруктозы образует пятичленный закрытый цикл. Укажите название данного аномера:-
α,D- фруктопираноза -
α,D- фруктофураноза -
β,D-фруктопираноза -
D- фруктоза -
Фурфурол
-
-
В результате реакции жесткого окисления D-глюкозы образовалась D- глюкаровая кислота. Укажите окислитель, который был использован в данной реакции:-
Этанол -
Уксусная кислота -
Азотная кислота -
Уксусный альдегид -
Хлороформ
-
-
Cтруктурная формула моносахарида имеет вид:
Укажите название данного моносахарида:
-
α, D - рибофураноза -
α, D - дезоксирибофураноза -
β, D - рибофураноза -
β, D - дезоксирибофураноза -
α, D - фруктофураноза
-
Рибоза, входящая в структуру РНК, способна вступать в реакцию мягкого окисления. Укажите функциональную группу, благодаря присутствию которой возможна данная реакция:-
Сложноэфирная группа -
Альдегидная группа -
Кетонная группа -
Карбоксильная группа -
Спиртовые гидроксилы.
-
-
Углеводы способны вступать в реакции, характерные для альдегидов. Укажите одну из таких реакций:-
Окисление -
Этерификация -
Аминирование -
Нейтрализация -
Хлорирование
-
-
Моносахариды содержат несколько ассиметрических атомов углерода (хиральных центров). Укажите их количество в молекуле дезоксирибозы:-
1 -
2 -
3 -
4 -
5
-
-
В растворе D-глюкоза присутствует в виде пяти таутомерных форм. Укажите название таутомерной формы данного моносахарида, на который приходится 64% от общего количества таутомеров:-
α, D- глюкофураноза -
α, D-глюкопираноза -
β, D-глюкопираноза -
β, D-глюкофураноза -
Линейная оксоформа
-
-
В состав смеси моносахаридов входит углевод, структурная формула которого имеет вид:
Укажите название данного моносахарида.
-
α, D- фруктопираноза -
β, D-фруктофураноза -
α, D- глюкофураноза -
β, D-глюкопираноза -
α, D- фруктофураноза
-
На одной из стадий промышленного получения аскорбиновой кислоты (витамина С) произошло образование соединения, структура которого имеет вид:
Укажите название данного соединения:
-
D-глюкоза -
D-фруктоза -
D-глюконовая кислота -
D-глюкаровая кислота -
D-сорбит
-
Число хиральных центров, входящих в состав галактозы, определяет количество возможных стереоизомеров. Укажите общее количество стереоизомеров для данного моносахарида:-
2 -
8 -
12 -
16 -
32
-
-
Моносахариды при определённых условиях образуют циклические ацетали
- гликозиды. Определите реагент, с которым глюкоза образует данное соединение:
-
Уксусный альдегид -
Метиламин -
Соляная кислота -
Уксусная кислота -
Хлороформ
-
Добавление реактива Толленса к раствору одного из углеводов дало отрицательную реакцию. Укажите название данного углевода:-
β, D-глюкопираноза -
β, D-фруктофураноза -
α, D- галактопираноза -
α, D- глюкофураноза -
α, D- этилглюкопиранозид
-
-
Моносахарид имеет следующую структурную формулу:
Укажите название данного моносахарида:
-
α, D- глюкофураноза -
α, D-галактопираноза -
β, D-глюкопираноза -
β, D-галактопираноза -
α, D-галактофураноза
-
Глюкоза вступает в реакции, характерные для спиртов. Укажите вещество, которое необходимо добавить к данной монозе, чтобы получить сложный эфир:-
Оксид серебра -
Этанол -
Бромная вода -
Уксусный ангидрид -
Водород
-
-
При ферментативном окислении моносахаридов образуются уроновые кислоты. Укажите важную биологическую функцию данных кислот:-
Способствуют процессу брожения в организме -
Образуют полезные для организма пектиновые вещества -
Влияют на характер кишечной микрофлоры -
Способствуют изомеризации моносахаридов -
Выводят из организма с мочой посторонние и токсичные вещества в форме глюкуронидов
-
-
При жестком окислении галактозы образовался продукт, проекционная формула которого имеет вид:
Укажите название данного соединения:
-
D-галактопираноза -
D-галактаровая кислота -
D-галактоновая -
D-галактуроновая кислота -
D-галактофураноза
-
Сорбит содержится во многих фруктах и используется как заменитель сахара для больных сахарным диабетом. Укажите название реакции, с помощью которой можно получить данное соединение:-
Этерификация -
Нитрование -
Восстановление -
Сульфирование -
Галогенирование
-
-
Зная структурную формулу моносахарида, можно рассчитать общее количество его стереизомеров. Укажите, чему оно равно для молекулы фруктозы:-
2 -
4 -
8 -
16 -
32
-
-
По конфигурации одного из хиральных центров определяют отношение моносахарида к D- или L-стехиометрическим рядам. Укажите атом углерода в молекуле галактозы, который является определяющим в данном отношении.-
С-1 -
С-2 -
С-3 -
С-4 -
C-5
-
-
Гликозиды входят в состав препаратов, применяемых в кардиологии. Укажите реагент, который может быть использован при синтезе данных препаратов:-
Азотная кислота -
Бромная вода -
Оксид серебра -
Этиловый спирт -
Водород
-
-
Некоторые эфиры моносахаридов являются макроэргическими соединениями. Укажите одно из таких соединений:-
1, 2, 3, 4, 6 - Пентаацетилглюкоза -
1- фосфат D - глюкопиранозы -
2, 3, 4, 6 – Тетраметил - D - глюкопиранозид -
2, 3, 4, 6 – Тетраэтил – D - галактопиранозид -
N – ацетил – D - галактозамина сульфат
-