Файл: Учебнометодическое пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки 36. 03. 02. Зоотехния.docx
ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 29.10.2023
Просмотров: 522
Скачиваний: 2
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
СОДЕРЖАНИЕ
РАЗДЕЛ I. ОЦЕНКА ПИТАТЕЛЬНОСТИ КОРМОВ
Химический состав кормов и выделений, %
Данные опыта (на голову в сутки)
ПРОДУКТИВНОМУ ДЕЙСТВИЮ И В ОВСЯНЫХ КОРМОВЫХ ЕДИНИЦАХ
Расчёт питательности 100 кг соломы овсяной
Расчёт питательности 100 кг зерна ячменя
ТЕМА 5. ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ КОРМОВАЯ ЕДИНИЦА
Технические требования ГОСТ Р 56912-2016
Требования безопасности ГОСТ Р 56912-2016
Транспортирование и хранениеГОСТ Р 56912-2016
___________________________________ Выполнения задания
Запас указанных кормов определите через месяц после укладки
Шкала для оценки качества силоса
ТЕМА 10. ХОЗЯЙСТВЕННАЯ И ЗООТЕХНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ЗЕРНОВЫХ И МУЧНИСТЫХ КОРМОВ
3. Травостои, предназначенные для использования в качестве зеленых кормов, обработанные гербицидами и пестицидами, убирают не ранее, чем предусмотрено инструкцией по применению данного пестицида или гербицида.
4. Содержание токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, радионуклидов, нитратов и нитритов в зеленых кормах не должно превышать допустимые уровни, установленные нормативными правовыми актами Российской Федерации.
5. Содержание вредных и ядовитых растений не допускается.
Наиболее распространенные ядовитые и вредные растения, встречающиеся в зеленых кормах, приведены в приложении А.
Приложение А.
| | |
| Ядовитые травы | |
| Наименование растений на русском языке | Наименование растений на латинском языке |
| Авран аптечный | Gratiola officinalis L. |
| Безвременник осенний | Colchicum autumnale L. |
| Белена черная | Hyoscyamus niger L. |
| Белокрыльник болотный | Calla palustris L. |
| Болиголов пятнистый | Conium maculatum L. |
| Борец | Aconitum L. |
| Вех ядовитый | Cicuta virosa L. |
| Вороний глаз | Paris quadrefolia L. |
| Гармала обыкновенная | Peganum harmala L. |
| Гелиотроп опушенный | Heliotropium L. |
| Горчак ползучий | Acroptilon repens L. |
| Гулявник ядовитый С.А.Меу | Sisymrium tochofillum |
| Дубровник обыкновенный | Teucrium scordium L. |
| Дурман обыкновенный | Datura stramonium L. |
| Живокость | Delfinium |
| Звездчатка злаковая | Stellaria graminea L. |
| Калужница болотная | Caltha palustris L. |
| Кокорыш-собачья петрушка | Aethusa cynapium L. |
| Крестовник Якоба | Senecio Jacobaea L. |
| Мак-самосейка | Papaver rhoeas L. |
| Молочай острый | Euphorbia esula L. |
| Мордовник степной | Echinops ritro L. |
| Наперстянки | Digitalis L. |
| Орляк обыкновенный | Pteridium aquilinum L. |
| Полынь таврическая | Artemisia taurica Wild. |
| Плевел опьяняющий | Lolium temulentum L. |
| Повилика европейская | Cuscuta europaea L. |
| Пролески | Scilla L. |
| Резуховидка стрелолистная | Arabidopsis toxophilla M.B. |
| Термопсис ланцетолистный | Thermopsis lanceolata R.Br. |
| Хвощ топяной | Equisetum heleocharis Ehrh. |
| Чемерица белая и черная | Equisetum heleocharis Ehrh. |
| Чемерица Лобеля | Veratrum lobelianum Bernh. |
| Чистец однолетний | Stachus annua L. |
| Чистец прямой | Stachus recta L. |
| Бутень | Cherophillum temulum L. |
| Ветреница дубравная | Anemone nemorosa L. |
| Ветреница лютиковая | Anemone ranunculoides |
| Лютики | Ranunculus L. |
| Омежник, конский укроп | Oenante L. |
| Паслен черный | Solanum nigrum |
| Паслен сладкогорький | Solanum dilcamara |
| Хвощ болотный | Equisetum palustre L. |
| Хвощ полевой | Equisetum arvense L. |
| Чистотел большой | Chelidonium majus L. |
| Ятрышник | Orchis L. |
6. По органолептическим и физико-химическим показателям зеленые корма должны соответствовать требованиям, указанным в таблице 2.
Таблица 2
| | |
| Наименование показателя | Характеристика и норма |
| Состояние | В негреющемся состоянии |
| Цвет | Свойственный цвету свежих растений, из которых они приготовлены |
| Запах | Не допускается - затхлый, гнилостный, плесневый |
7. Требования к содержанию питательных веществ в зеленых кормах приведены в приложении Б.
Приложение Б
| | | | | |
| Порядковый номер | Наименование источника зеленых кормов | Массовая доля сырого протеина, г/кг, не менее | Массовая доля сырой клетчатки, г/кг, не более | Массовая доля сырой золы, г/кг, не более |
| 1 | Сеяные злаковые многолетние и однолетние травы | 15 | 26 | 10 |
| 2 | Сеяные бобовые многолетние и однолетние травы (кроме люцерны) | 17 | 27 | 11 |
| 3 | Люцерна | 17 | 30 | 11 |
| 4 | Сеяные бобово-злаковые или злаково-бобовые многолетние и однолетние травосмеси | 16 | 27 | 10 |
| 5 | Зернофуражные культуры | 11 | 27 | 10 |
| 6 | Кукуруза | 9 | 26 | 8 |
| 7 | Подсолнечник и его смеси с другими культурами | 10 | 27 | 12 |
| 8 | Рапс, сурепица и другие капустные культуры | 16 | 20 | 10 |
| 9 | Травы природных кормовых угодий | 10 | 28 | 10 |
| 10 | Листья корнеплодов | 12 | 14 | 15 |
Требования безопасности ГОСТ Р 56912-2016
-
Содержание токсичных веществ в почвах, на которых выращиваются кормовые растения для использования в качестве зеленого корма, не должно превышать установленных норм.
Правила приемкиГОСТ Р 56912-2016
-
Зеленые корма принимают партиями. Партией считают любое количество зеленого корма, приготовленного из растений, убранных в установленную настоящим стандартом фазу. -
Для проверки соответствия качества зеленого корма требованиям настоящего стандарта от партии корма отбирают пробу.
Транспортирование и хранениеГОСТ Р 56912-2016
-
Зеленый корм доставляют на фермы транспортными средствами в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на данном виде транспорта.
-
Зеленый корм хранят на кормовых площадках в копнах высотой не более 150 см не более 8 ч с момента размещения.
ЗАДАНИЕ 15. Определить поступление в организм коров питательных веществ с травой культурного пастбища, зелёной массой озимой ржи и викоовсяной смеси, если коровы в сутки съедали по 60 кг одного из этих кормов в условиях учхоза «Новинки». Укажите, какие дополнительные корма необходимы для балансирования рациона. Результаты запишите в таблицу.
Содержание питательных веществ в 60 кг зелёных кормов, г
| Наименование | Сухое вещество | Сырые | Са | Р | Карот -ин, мг | ||||||||
| протеин | жир | клетчатка | БЭВ | сахар | крах- мал | ||||||||
| 1. | | | | | | | | | | | |||
| 2. | | | | | | | | | | | |||
| 3. | | | | | | | | | | | |||
| 4. | | | | | | | | | | | |||
| 5. | | | | | | | | | | | |||
| 6. | | | | | | | | | | | |||
Необходимо добавить патоки кормовой, для балансирования сахаропротеинового отношения при использовании I варианта рациона ______ кг, II варианта ________ кг, III варианта __________ кг на голову в сутки.
ЗАДАНИЕ 16. Рассчитать потребность в зелёных кормах и площади под культуры зелёного конвейера для стада в 100 коров. Живая масса коров в среднем составляет 500 кг. При расчёте учесть, что 50% общей питательности рациона коровы получают за счёт травы искусственного пастбища. На надоенный 1 кг молока коровы получают по 100 г концентратов в виде овсянки.