Файл: Ббк 24. 2я7 с 23 Учебное пособие. Сборник тестовых заданий по биоорганической химии утверждено на заседании Ученого Совета Дон нму им. М. Горького.docx

A.

B.

C.
D.

E.


16. Реакции окисления углеводов используются в биохимических анализах. Укажите вещество, при взаимодействии с которым D-галактоза проявляет восстанавливающие свойства:

6. 
   NaOH
   
7. 
   CH₃OH
   
8. 
   H₃PO₄
   
9. 
   *Сu(OН)₂
   
10. 
    CH₃-COOH
    

17.Гликолиз начинается с реакции фосфорилирования глюкозы при помощи АТФ. Укажите углеродный атом по которому идет фосфатное замещение:

6. 
   С - 1 ?
   
7. 
   С - 2
   
8. 
   С - 3
   
9. 
   С- 4
   
10. 
    С - 5
    

18. Аминосахара являются важными производными углеводов. Укажите формулу D-галактозамина:


A.
B.

C.


D.
E.

18. Моносахариды вступают в реакцию восстановления. Укажите продукт восстановления рибозы:

6. 
   Полуацеталь
   
7. 
   Гликозид
   
8. 
   Сложный эфир
   
9. 
   Многоатомный спирт
   
10. 
    Ангидрид
    

19. Дезоксирибоза является углеводом, входящим в цепочки нуклеиновых кислот. Укажите формулу a,D-дезоксирибофуранозы:

A.

B.*


C.

D.


E.

20. Отнесение моносахаридов к D- или L-стереохимическим рядам проводят по конфигурации хирального центра. Укажите атом углерода, который будет определяющим для глюкозы:

6. 
   С - 1
   
7. 
   С - 2
   
8. 
   С - 3
   
9. 
   С - 4
   
10. 
    *С - 5
    

21. Укажите название приведенного моносахарида:

6. 
   α,D-фруктопираноза
   
7. 
   β, D- глюкопираноза
   
8. 
   *α, D-глюкопираноза
   
9. 
   α, D-галактопираноза
   
10. 
    α,D-рибопираноза.
    

22. Моносахариды при определенных условиях образуют циклические ацетали - гликозиды. Укажите, с каким из перечисленных реагентом D-фруктофураноза образует гликозид:

6. 
   уксусный альдегид
   
7. 
   метиламин
   
8. 
   соляная кислота
   
9. 
   уксусная кислота
   
10. 
    хлороформ
    

23. Молекула глюкозы содержит несколько ассиметрических атомов углерода и поэтому существует в виде различных пространственных изомеров. Укажите количество стереоизомеров для данного моносахарида:

А. 24

В. *16

С. 8

D. 4

Е. 2
24. Превращение глюкозы в тканях начинается с реакции фосфорилирования, при этом образуется глюкозо-6-фосфат. Среди перечисленных молекул укажите a,D-глюкозо-6-фосфат:


A.


B.


D.


C.


E.

---

25. Аминосахара – важные производные моносахаридов. Укажите, при каком углероде гидроксильная группа обычно замещается на аминогруппу:

6. 
   С - 1
   
7. 
   *С - 2
   
8. 
   С - 3
   
9. 
   С- 4
   
10. 
    С - 5
    

26. Моносахариды – гетрофункциональные соединения, содержащие гидроски- и карбонильную группы. Укажите название приведенного соединения:

6. 
   β,D-фруктофураноза
   
7. 
   *β, D-2-дезоксирибофураноза
   
8. 
   α, D-гюкопираноза
   
9. 
   α, D-галактопираноза
   
10. 
    β,D-рибофуранозид
    

27. Галактоза - один из углеводов, участвующих в обменных процессах в организме. Укажите тип углеводов, к которому она относится:

6. 
   Дисахарид
   
7. 
   Гомополисахарид
   
8. 
   Кетоза
   
9. 
   Гексоза
   
10. 
    Пентоза.
    

28. Глюкоза входит в состав почти всех полисахаридов. Укажите формулу b,D-глюкопиранозы:
A.

B.

C.
D.*


E.


29. В растворах моносахариды существуют в циклических (≈ 98%) и линейной формах. Укажите линейную форму моносахарида:


A.

B.
C.

D.


E.

30. Галактоза является важнейшим углеводом. Укажите вещество, с которым глюкоза вступает в реакцию жесткого окисления:

6. 
   этанол
   
7. 
   уксусная кислота
   
8. 
   перманганат калия
   
9. 
   укусный альдегид
   
10. 
    хлороформ
    

31. Моносахариды проявляют свойства многоатомных спиртов и карбонильных соединений. Укажите вещества, взаимодействие которых приводит к образованию 1-метил-α, D-галактопиранозида:

6. 
   *α, D-галактопираноза и этанол
   
7. 
   α, D-галактопираноза и метанол
   
8. 
   α, D-галактопираноза и этановая кислота
   
9. 
   α, D-галактопираноза и метановая кислота
   
10. 
    α, D-галактопираноза и этаналь
    

32. В растениях на одной из стадий фотосинтеза образуется фосфорное производное фруктозы. Укажите название данного соединения:

6. 
   1-фосфо-α, D-фруктофуранозид
   
7. 
   6-фосфо-α, D-фруктофуранозид
   
8. 
   5-фосфо-α, D-фруктофуранозид
   
9. 
   *1, 6-дифосфо-β, D-фруктофуранозид
   
10. 
    1, 5-дифосфо-α, D-фруктофуранозид
    

33. Аминосахара являются важными производными углеводов. Укажите формулу D-глюкозамина:

A.

B.


C.

D.
E.

34. Углеводы составляют обширную группу природных веществ

---

, выполняющих в организме разнообразные функции. Укажите, какой из ниже перечисленных углеводов имеет в своей структуре кетонную группу:

6. 
   Глюкоза
   
7. 
   Манноза
   
8. 
   Рибоза
   
9. 
   Галактоза
   
10. 
    *Фруктоза
    

35. Моносахариды – гетрофункциональные соединения, содержащие гидроски- и карбонильную группы. Укажите название приведенного соединения:

6. 
   D-фруктоза
   
7. 
   β, D-2-дезоксирибофураноза
   
8. 
   α, D-глюкопираноза
   
9. 
   α, D-галактопираноза
   
10. 
    D-рибоза
    

36. D-Рибоза является важным углеводом для процессов жизнедеятельности. . Среди приведенных ниже формул найдите одну из ее таутомерных форм:


A.


B.

C.
D.

E.
37. Отнесение моносахаридов к D- или L- стереохимическим рядам проводят по конфигурации хирального центра. Укажите атом углерода в молекуле рибозы, который является таким определяющим центром:

6. 
   С-1
   
7. 
   С-2
   
8. 
   С-3
   
9. 
   *С-4
   
10. 
    С-5
    

38. Для углеводов характерно явление цикло-оксо-таутомерии. Укажите один из циклических аномеров фруктозы, который образует пятичленный закрытый цикл:

6. 
   a,D-фруктопираноза
   
7. 
   *a,D-фруктофураноза
   
8. 
   b,D-фруктопираноза
   
9. 
   D - фруктоза
   
10. 
    g-фруктофураноза
    

39.Сорбит используется как заменитель сахара для больных диабетом. Укажите углевод, восстановление которого приводит к получению сорбита:

6. 
   Манноза
   
7. 
   Галактоза
   
8. 
   *Глюкоза
   
9. 
   Рибоза
   
10. 
    Дезоксирибоза
    

---

40. Моносахариды вступают во многие реакции, характерные для спиртов и оксосоединений. Укажите вещество, которое при взаимодействии с D-глюкопиранозой образует гликозид:

6. 
   Азотная кислота
   
7. 
   *Этанол
   
8. 
   Бромная вода
   
9. 
   Оксид серебра
   
10. 
    Уксусный альдегид
    

41. Среди сложных эфиров моносахаридов важное значение имеют эфиры фосфорной кислоты. Укажите молекулу 6-фосфат-a,D-галактопиранозы:


A.


B.


C.

D.

E.*

42. Кальция глюконат применяется в медицине при аллергических заболеваниях. Укажите кислоту, солью которой является данное вещество:

6. 
   Глюкаровой
   
7. 
   Глюкуроновой
   
8. 
   *Глюконовой
   
9. 
   Уроновой
   
10. 
    Сахарной
    

43. Моносахариды содержат несколько центров хиральности. Укажите, сколько стереоизомеров может иметь открытая форма фруктозы:

6. 
   восемь
   
7. 
   тридцать два
   
8. 
   двенадцать
   
9. 
   шестнадцать
   
10. 
    два
    

44. Аминосахара являются важными производными углеводов. Укажите формулу 2-амино-2-дезокси-D-галактопиранозы:

A.
B.
C.*

D.
E.


45. Классификация моносахаридов зависит от характера оксогруппы и длины углеводородной цепи. Укажите соединение, которое является альдогексозой:

6. 
   Фруктоза
   
7. 
   Рибоза
   
8. 
   *Глюкоза
   
9. 
   2-дезоксирибоза
   
10. 
    Сорбит
    

46. D-Фруктоза содержится в сахаре и меде, а также входит в состав сахарозы. . Укажите ее формулу среди нижеперечисленных соединений:


A.

B.

C.
D.

E.*
47. Рибоза, как и другие моносахариды, способна окисляться. Укажите благодаря наличию какой функциональной группы это происходит:

6. 
   Сложноэфирной
   
7. 
   *Альдегидной
   
8. 
   Кетонной
   
9. 
   Карбоксильной
   
10. 
    Гидроксильной
    

48. Моносахариды проявляет свойства многоатомных спиртов и карбонильных соединений. Укажите вещества, взаимодействие которых приводит к образованию 1-ацетил-β, D-фруктофуранозида:

6. 
   β, D-фруктофураноза и уксусная кислота
   
7. 
   *β, D-фруктофураноза и уксусный ангидрид
   
8. 
   β, D-фруктофураноза и этановая кислота
   
9. 
   β, D-фруктофураноза и метановая кислота
   
10. 
    β, D-фруктофураноза и этаналь
    

49. Фрагменты моносахаридных остатков в молекулах РНК и ДНК связываются фосфорными сложноэфирными группами. Укажите, вещества образующиеся вместе с фосфорной кислотой в результате гидролиза данного монофосфата:

---

6. 
   α, D-фруктофураноза
   
7. 
   β, D-фруктофураноза
   
8. 
   *α, D-рибофураноза
   
9. 
   2-дезокси-α, D-рибофуроноза
   
10. 
    2-дезокси-β, D-рибофуроноза
    

50. Для моносахаридов, как правило, используют тривиальную номенклатуру. Укажите название приведенного соединения:

6. 
   D-галактоза
   
7. 
   D-рибоза
   
8. 
   D-глюкоза
   
9. 
   D-маноза
   
10. 
    *D-фруктоза
    

51. Превращение глюкозы в тканях сопровождается синтезом глюкозо-6-фосфата. Укажите тип реакции, с помощью которой можно получить данное соединение:

6. 
   Мягкое окисление;
   
7. 
   Жесткое окисление;
   
8. 
   Восстановление;
   
9. 
   *Этерификация;
   
10. 
    Брожение.
    

54.При взаимодействии моносахаридов с гидроксилсодержащими соединениями (спиртами, фенолами и др.) в условиях кислотного катализа образуются производные циклической формы. Укажите название данных производных:

6. 
   Аминосахара
   
7. 
   Дезоксисахара
   
8. 
   Сиаловые кислоты
   
9. 
   *Гликозиды
   
10. 
    Альдегиды
    

55.В результате окисления D-глюкозы образовалась D-глюкаровая кислота. Укажите окислитель, который был применен в этом случае:

6. 
   Реактив Бенедикта
   
7. 
   Азотная кислота
   
8. 
   Реактив Толленса
   
9. 
   Реактив Фелинга
   
10. 
    *Бромная вода
    

56.Состав дезоксирибозы не отвечает общей формуле углеводов С_n(Н₂О)_m. Укажите общую формулу, которой соответствует состав данного моносахарида.

6. 
   *С₅Н₁₀О₄;
   
7. 
   С₅Н₁₀О₅;
   
8. 
   С₆Н₁₂О₅;
   
9. 
   С₆Н₁₂О₆;
   
10. 
    С₁₂Н₂₂О₁₁.
    

ТЕМА:» Вуглеводы. Строение и химические свойства ди- и полисахаридов».

57. Дисахариды – сложные сахара, каждая молекула которых при гидролизе распадается на две молекулы моносахаридов. Укажите продукты гидролиза мальтозы:

6. 
   β, D-фруктоза и α, D-глюкоза;
   
7. 
   α, D-глюкоза и β, D-галактоза;
   
8. 
   *Две молекулы α, D-глюкозы;
   
9. 
   Две молекулы β, D-галактозы;
   
10. 
    Две молекулы β, D-фруктозы.
    

58. Крахмал приблизительно на 20% состоит из линейного полимера амилозы. Укажите характер гликозидной связи, характерный для данного полимера:

---