Файл: Ббк 24. 2я7 с 23 Учебное пособие. Сборник тестовых заданий по биоорганической химии утверждено на заседании Ученого Совета Дон нму им. М. Горького.docx
ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 08.11.2023
Просмотров: 3509
Скачиваний: 37
СОДЕРЖАНИЕ
Краткий обзор строения и химических свойств углеводородов, спиртов, фенолов, тиолов и аминов
Строение и химические свойства альдегидов, кетонов
Строение и химические свойства моно- и дикарбоновых кислот
Строение и химические свойства липидов и фосфолипидов
Строение и химические свойства окси, оксокислот
Углеводы. Строение и химические свойства ди- и полисахаридов
"Биогенные элементы, биологическая роль, применение в медицине"
"Биогенные элементы, биологическая роль, применение в медицине"
"Тепловые эффекты химических реакций. Химическая термодинамика"
"Кинетика биохимических реакций. Химическое равновесие"
"Растворы. Способы выражения состава растворов"
"Растворы. Перманганатометрия как метод объемного анализа"
Кислотно-основное равновесие в организме. Водородный показатель"
"Буферные системы, классификация и механизм действия"
"Коллигативные свойства растворов. Осмос и осмотическое давление"
-
,α-аминокислоты вступают в реакцию этерификации. Укажите, с каким реагентом происходит эта реакция:-
CH3 – SH -
CH3 – OH -
CH3COH -
H2SO4 -
HNO3
-
-
Фибриллярные белки волос, ногтей содержат аминокислоту цистеин в большом количестве. Укажите, какие функциональные группы входят в эту аминокислоту:
A. | – OH, – NH2, – COOH |
B. | – SH, – NH2, – COOH |
C. | – COOH, – OH |
D. | – COOH, – NH2, – COH |
E. | – COOH, – NH2 |
-
α-Аминокислоты классифицируют по химической природе радикала. Укажите, к какой группе аминокислот относится фенилаланин по данной классификации:
-
Алифатические -
Ароматические -
Кислые -
Основные -
Гетероциклические
CH2
CH NH2
COOH
-
Аминокислота глицин, выделенная при кипячении в воде различных тканей, имеет определенное значение рН в водном растворе. Укажите это значение:-
3 -
5
-
-
7 -
9 -
11
-
Полимерные цепи нуклеиновых кислот построены из мономерных единиц
– нуклеотидов. Укажите, какие это нуклеотиды:
-
Хлораты нуклеозидов -
Фосфаты нуклеозидов -
Сульфаты нуклеозидов -
Фосфаты рибозы -
Фосфаты дезоксирибозы
-
Аминокислоты важнейший класс органических соединений, из которых построены белки. Укажите аминокислоту, имеющую неполярный (гидрофобный) радикал:
HO
CH3
CH2
CH NH2
CH
NH2
COOH
COOH
HCC
CH2
CH COOH
N NH
C H
NH2
HOOC
H2C
CH NH2
COOH
HS CH2
CH NH2
COOH
-
Белки тканей человека состоят из определенных аминокислот. Укажите эти аминокислоты:-
β, D аминокислоты -
α, D аминокислоты -
α, L аминокислоты -
α и β,D аминокислоты -
α и β, L аминокислоты
-
-
В организме аминокислота аланин может подвергаться окислительному дезаминированию:
CH3
CH
NH2
COOH
Укажите, какие продукты при этом образуются:
-
Ацетон и азот -
Молочная кислота и азот -
Этанол и азот -
Уксусный альдегид и вода -
Пировиноградная кислота и аммиак
-
Аминокислоты могут взаимодействовать между собой и образовывать длинные пептидные цепи. Укажите, за счет каких функциональных групп аминокислот образуются пептиды:-
Карбоксильных групп -
Аминогрупп -
Карбоксильных и аминогрупп -
Алифатических радикалов -
Гидроксильных групп
-
-
В зависимости от природы радикала аминокислоты относятся к разным классам. Укажите, к какому классу аминокислот относится серин:
-
Гетероциклические -
-аминокислоты -
γ-аминокислоты -
Ароматические -
Алифатические
HO CH2
CH NH2
COOH
-
Незаменимые аминокислоты необходимы для организма, но сам организм их не вырабатывает. Укажите кислоту, которая к ним относится:-
Серин -
Аланин -
Метионин -
Орнитин -
Аспарагиновая кислота
-
-
Аминокислоты могут образовывать имины (основания Шиффа). Укажите, при взаимодействии с каким веществом будет протекать данная реакция:-
Спирт -
Альдегид -
Амид -
Кислота -
Ангидрид
-
-
Аминокислоты в организме человека подвергаются реакции дезаминирования. Укажите, в чем заключается принцип этой реакции:-
Отщепление воды. -
Отщепление СО2 -
Отщепление NH3 -
Отщепление Н2 -
Окисление аминогруппы.
-
-
При синтезе белка для защиты аминогруппы используется реакция ацилирования. Укажите вещество, с которым аминокислота вступает в эту реакцию:-
HCl -
CH3COOH -
CH3OH -
NaOH -
CH3COH
-
-
Аминокислота серин входит в состав различных пептидов. Укажите формулу данной аминокислоты:
H3C CH
CH COOH
CH3 NH2
CH3
CH
NH2
COOH
HO CH2
CH
NH2
COOH
HCC
CH2
CH COOH
N NH
C H
NH2
Е. | HO CH2 CH COOH NH2 |
-
Аминокислоты это оптически активные соединения. Укажите, сколько хиральных центров содержит молекула изолейцина:
H3C
CH2 CH
CH COOH
-
0 -
1 -
2 -
3 -
4
CH3 NH2
-
Аминокислота глицин может вступать во взаимодействии с уксусным альдегидом. Укажите, что получится при этом:-
Соль. -
Лактон. -
Карбоновая кислота. -
Имин. -
Спирт.
-
-
По кислотно-основным свойствам аминокислоты делятся на несколько групп. Укажите основную аминокислоту:
H2N
CH2
CH
NH2
COOH
H3C
CH
CH3
CH2
CH
NH2
COOH
HS CH2
CH NH2
COOH
H3C
CH2
CH2
CH
CH
NH2
CH
COOH
COOH
CH3 NH2
-
Разные аминокислоты имеют различные кислотно-основные свойства. Укажите, что определяет кислотно-основные свойства аминокислот:-
рН и рОН среды -
Количество карбоксильных групп -
Количество аминогрупп -
Соотношение карбоксильных и аминогрупп -
Природа радикала
-
-
В организме аминокислота гистидин может подвергаться декарбоксилированию:
HCC
CH2
CH COOH
N NH
C H
NH2
Укажите, какой основной продукт при этом образуются:
-
Аминокислота серин. -
Гистамин. -
Аминокислота глицин. -
Алифатический амин. -
Амид никотиновой кислоты.
-
Аминокислота серин входит в состав ряда белков:
HO CH2
CH
NH2
COOH
Укажите, строение радикала в этой аминокислоте:
-
Гетероциклический. -
Гидрофобный. -
Ароматический. -
Алифатическй с одной двойной связью. -
Гидрофильный.
-
По кислотно-основным свойствам аминокислоты делятся на несколько групп. Укажите кислую аминокислоту:
HCC
CH2
CH COOH
N
H2N
C H
CH2
NH
CH NH2
NH2
COOH
CH3 NH2
-
Аминокислоты это оптически активные соединения. Укажите количество хиральных центров в молекуле -аминопропановой кислоты:
-
Хиральных центров нет -
Один -
Два -
Три -
Четыре
CH3
CH NH2
COOH
-
Аминокислоты в организме могут вступать в реакцию декарбоксилирования. Укажите, что означает эта реакция:-
Отщепление молекулы Н2О -
Отщепление NH3 -
Отщепление карбоксильной группы. -
Образование сложного эфира. -
Присоединение молекулы СО2
-
-
Белки в организме человека синтезируются по принципу «все или ничего», т. е. когда присутствуют все аминокислоты. Укажите, сколько основных аминокислот входит в состав белков тканей человека:-
5 -
10 -
15 -
20 -
50
-
-
Аминокислота аланин при диссоциации в физиологических средах образует биполярные ионы. Укажите, чем это обусловлено:
-
Содержит карбоксильную группу -
Не диссоциирует -
Содержит аминогруппу -
Содержит карбоксильную и аминогруппы -
Содержит спиртовый гидроксил
-
Аминокислоты классифицируются в зависимости от строения радикала. Укажите строение радикала в аминокислоте тирозин:
HO
-
Гетероциклический -
Ароматический -
Неполярный -
Полярный -
Гидрофильный
CH2
CH NH2
COOH