ВУЗ: Не указан

Категория: Не указан

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 21.06.2025

Просмотров: 1796

Скачиваний: 0

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

СОДЕРЖАНИЕ

8.1.2 Классификация и номенклатура показателей качества

8.1.3 Оценка уровня качества продукции

8.1.4 Методы определения показателей качества

8.2 Методы количественной оценки уровня качества

8.2.1 Дифференциальный метод количественной оценки уровня качества.

8.2.2 Комплексный метод оценки уровня качества

9 Управление качеством продукции

9.1 Механизм управления качеством продукции

9.1.1 Стадии жизненного цикла продукции и формирование качества

9.1.2 Управление качеством продукции

9.1.3 Система управления качеством продукции

9.1.4 Функции системы управления качеством продукции

9.1.5 Статистические методы анализа и управления качеством продукции

9.2 Системы управления качеством продукции

9.2.1 Системы управления качеством продукции в ссср

9.2.2 Комплексная система управления качеством продукции

9.2.3 Системы управления качеством продукции за рубежом

9.3 Международные стандарты исо 9000

9.3.1 Краткая характеристика стандартов исо серии 9000

9.3.2 Стандарты исо 9000 версии 2000 года

10 Контроль качества продукции как функция управления качеством

10.1 Сущность и задачи контроля качества

10.1.1 Сущность контроля качества

10.1.2 Классификация видов контроля качества

10.1.3 Классификация, учет и анализ брака и рекламаций.

10.1.4 Статистические методы управления качеством продукции

10.2 Организация контроля качества

10.2.1 Задачи и функции отк

10.2.2 Права и ответственность начальника отк (производственной лаборатории)

10.3 Сертификация как способ подтверждения качества

10.3.2 Сертификация продукции

10.3.3 Порядок сертификации пищевой продукции. Заявка на проведение сертификации

10.3.4 Отбор проб и испытания. Анализ состояния производства

10.3.5 Оформление и выдача сертификата

10.3.6 Инспекционный контроль. Приостановление или отмена действия сертификата

10.3.7 Декларирование соответствия

11 Государственный надзор за соблюдением технических регламентов, требований стандартов и состоянием средств измерений.

11.1 Объекты и органы госнадзора

11.1.1 Цели, задачи и объекты госнадзора.

11.1.2 Органы госнадзора и их функции

11.1.3 Порядок проведения проверки за соблюдением стандартов

11.1.4 Требования к содержанию акта проверки

11.1.5 Государственный надзор за соблюдением технических регламентов

11.2 Ответственность за нарушения в области метрологии, технического нормирования и стандартизации

11.1 Цели законодательства об ответственности за нарушения в сфере стандартизации. Виды ответственности

Государственное регулирование и управление в области оценки соответствия осуществляется Президентом Республики Беларусь, Советом Министров Республики Беларусь, Комитетом по стандартизации, метрологии и сертификации при Совете Министров Республики Беларусь и иными государственными органами в соответствии с законодательством Республики Беларусь.

Закон определяет также организационные основы оценки соответствия.

Оценка соответствия - деятельность по определению соответствия объектов оценки соответствия требованиям технических нормативных правовых актов в области технического нормирования и стандартизации.

К техническим нормативным правовым актам в области технического нормирования и стандартизации, на соответствие которым осуществляется оценка соответствия, отнесены технические регламенты, технические кодексы установившейся практики, государственные стандарты Республики Беларусь, технические условия.

Объектами оценки соответствия являются:

-продукция;

-процессы разработки, производства, эксплуатации (использования), хранения, перевозки, реализации и утилизации продукции;

-оказание услуг;

-система управления качеством;

-система управления окружающей средой;

-компетентность юридического лица в выполнении работ по подтверждению соответствия и (или) проведении испытаний продукции;

-профессиональная компетентность персонала в выполнении определенных работ, услуг;

иные объекты, в отношении которых в соответствии с законодательством Республики Беларусь принято решение об оценке соответствия.

Субъектами оценки соответствия являются:

-Республика Беларусь в лице уполномоченных государственных органов;

-аккредитованные органы по сертификации;

-аккредитованные испытательные лаборатории (центры);

-заявители на аккредитацию;

-заявители на подтверждение соответствия.

Заявитель на подтверждение соответствия –это юридическое лицо, в том числе иностранное, индивидуальный предприниматель или персонал, обратившиеся с заявкой на сертификацию, либо юридическое лицо, в том числе иностранное, или индивидуальный предприниматель, обратившиеся с заявкой о регистрации принятой ими декларации о соответствии.

Закон устанавливает два вида оценки соответствия - аккредитацию и подтверждение соответствия.


Аккредитация - вид оценки соответствия, результатом осуществления которого является официальное признание компетентности юридического лица в выполнении работ по подтверждению соответствия и (или) проведении испытаний продукции.

Подтверждение соответствия - вид оценки соответствия, результатом осуществления которого является документальное удостоверение соответствия объекта оценки соответствия требованиям технических нормативных правовых актов в области технического нормирования и стандартизации.

Подтверждение соответствия осуществляется в целях:

-удостоверения соответствия объектов оценки соответствия требованиям технических нормативных правовых актов в области технического нормирования и стандартизации;

-содействия потребителям в компетентном выборе продукции (услуг).

Принципами подтверждения соответствия являются:

-открытость и доступность правил и процедур подтверждения соответствия;

-независимость аккредитованных органов по сертификации и аккредитованных испытательных лабораторий (центров) от заявителей на подтверждение соответствия;

-минимизация сроков исполнения и затрат заявителей на подтверждение соответствия на прохождение процедур подтверждения соответствия;

-защита имущественных интересов заявителей на подтверждение соответствия, в том числе путем соблюдения конфиденциальности в отношении сведений, полученных в процессе прохождения процедур подтверждения соответствия;

-недопустимость ограничения конкуренции при выполнении работ по подтверждению соответствия и проведении испытаний продукции.

Закон устанавливает две формы подтверждения соответствия продукции установленным требованиям.

Форма подтверждения соответствия - установленный порядок документального удостоверения соответствия объекта оценки соответствия требованиям технических нормативных правовых актов в области технического нормирования и стандартизации. Законом предусмотрены две формы подтверждения соответствия – сертификация и декларирование соответствия. Обязательное подтверждение соответствия осуществляется в формах: обязательной сертификации; декларирования соответствия. Добровольное подтверждение соответствия осуществляется в форме добровольной сертификации.

Сертификация - форма подтверждения соответствия, осуществляемого аккредитованным органом по сертификации.


Декларирование соответствия - форма подтверждения соответствия, осуществляемого изготовителем (продавцом).

В Законе используются и другие термины и определения.

Схема подтверждения соответствия - установленная последовательность действий, результаты которых рассматриваются в качестве доказательств соответствия объекта оценки соответствия требованиям технических нормативных правовых актов в области технического нормирования и стандартизации.

Национальная система подтверждения соответствия Республики Беларусь - установленная совокупность субъектов оценки соответствия, нормативных правовых актов и технических нормативных правовых актов в области технического нормирования и стандартизации, определяющих правила и процедуры подтверждения соответствия и функционирования системы в целом.

Сертификат соответствия - документ, удостоверяющий соответствие объекта оценки соответствия требованиям технических нормативных правовых актов в области технического нормирования и стандартизации.

Декларация о соответствии - документ, в котором изготовитель (продавец) удостоверяет соответствие производимой и (или) реализуемой им продукции требованиям технических нормативных правовых актов в области технического нормирования и стандартизации;

Сертификат компетентности - документ, удостоверяющий профессиональную компетентность физического лица (далее - персонал) в выполнении определенных работ, услуг.


10.3.2 Сертификация продукции

Сертификацию пищевой продукции проводят в соответствии с требованиями СТБ 5.1.04 и СТБ 5.2.01

Схема обязательной сертификации пищевой продукции устанавливается органом по сертификации с учетом особенностей производства, испытаний, поставки, требуемого уровня доказательности ее соответствия установленным требованиям и с учетом сроков хранения (годности) пищевой продукции. По срокам хранения пищевая продукции подразделяется на продукцию с гарантированным сроком хранения до одного месяца (кратковременного хранения ) и более одного месяца (длительного хранения).

Для продукции серийного и массового производства сертификат соответствия может быть выдан на основании положительных испытаний образцов (проб) продукции в аккредитованных испытательных лабораториях. Применяется для продукции, поставляемой по контракту малыми партиями, периодически для изучения потребительского спроса в течение одного года. Инспекционный контроль проводится путем проведения испытаний образцов, взятых у заявителя.

Сертификат может быть выдан на основании положительных результатов испытаний образцов продукции и проведения сертификации систем качества предприятия-изготовителя с последующим инспекционным контролем за сертифицированной продукцией. Инспекционный контроль предусматривает контроль за стабильностью функционирования сертифицированной системы качества и испытания образцов, взятых из сферы торговли или со склада готовой продукции предприятия-изготовителя.

При условии наличия на предприятии сертифицированной системы качества сертификат может быть выдан на основании положительных результатов рассмотрения заявления предприятия-изготовителя о соответствии выпускаемой продукции требованиям действующих НД Заявление оформляется по установленной форме. К заявлению прилагаются документы, дополнительно подтверждающие безопасность и стабильный уровень качества выпускаемой продукции.

Такими документами могут быть:

-протоколы испытаний изготовителя или независимых аккредитованных лабораторий;

-материалы проверок продукции органами государственного контроля;

-сведения об уровне претензий потребителей к качеству сертифицируемой продукции;

-ветеринарные свидетельства на продукцию животного происхождения;


-документы государственных служб по карантину на продукцию растениеводства и т.п.

Сертификат соответствия может быть выдан на основании положительных результатов рассмотрения заявления предприятия-изготовителя (поставщика) о соответствии продукции требованиям действующих НД и на основании положительных результатов оценки состояния производства. К заявлению прилагаются документы, подтверждающие безопасность и стабильный уровень качества пищевой продукции. Предусматривается инспекционный контроль сертифицированной продукции на основе испытаний образцов, взятых у изготовителя или в торговле. Схема применяется для скоропортящихся пищевых продуктов, продовольственного сырья, плодов, овощей, ягод, грибов.

Применяются и другие схемы сертификации, но на практике на серийно выпускаемую продукцию, как правило, сертификат выдается на основании положительных результатов испытаний образцов продукции в аккредитованных испытательных лабораториях и на основании анализа состояния производства с последующим инспекционным контролем сертифицированной продукции. Инспекционный контроль может включать проведение оценки состояния производства и /или испытания образцов, взятых у поставщика или со склада готовой продукции предприятия–изготовителя.

Сертификация импортируемой продукции проводится по тем же правилам. При наличии межгосударственных соглашений Республики Беларусь с другими странами о взаимном признании сертификатов соответствия на взаимопоставляемую пищевую продукцию, сертификация продукции, импортируемой из страны, участницы соглашения, может быть проведена путем осуществления процедуры признания иностранного сертификата.