ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 21.06.2025
Просмотров: 4052
Скачиваний: 0
СОДЕРЖАНИЕ
1 Качество продукции. Качество жизни
1.1 Проблемы повышения качества в современных условиях
1.2 Стандартизация и метрология как фактор повышения качества продукции
1.3 Краткий обзор развития стандартизации.
1.4 Стандартизация в Республике Беларусь
1.5 Подготовка специалистов в области стандартизации и метрологии. Предмет и цель курса
2 Стандартизация как система упорядочения объектов на основе создания нормативных документов
2.1.1 Сущность и цели стандартизации
2.1.4 Основные принципы стандартизации
2.2.1 Принцип предпочтительности
2.2.2 Использование рядов предпочтительных чисел
2.3 Принципы системности и опережения в стандартизации
2.3.1 Объекты стандартизации как системы и комплексы
2.3.2 Введение в стандарты перспективных параметров
2.4.2 Упорядочение объектов стандартизации
3 Государственное регулирование и управление в области технического нормирования и стандартизации
3.1 Система технического нормирования и стандартизации республики беларусь
3.1.1 Государственная система стандартизации Республики Беларусь
3.1.2 Необходимость принятия закона «о техническом нормировании и стандартизации».
3.1.4 Государственное регулирование в области технического нормирования и стандартизации
3.1.5 Планирование и финансирование работ по стандартизации
3.2 Концепция развития стандртизации в республике беларусь
3.2.1 Стратегия развития стандартизации
3.2.2 Цели и задачи развития стандартизации
3.2.3 Приоритетные направления стандартизации
3.2.5 Механизм реализации концепции
4 Межгосударственная и международная стандартизация
4.1 Евроазиатский межгосударственный совет по стандартизации, метрологии и сертификации
4.2 Национальные организации по стандартизации
4.3 Региональные организации по стандартизации
4.4 Международные организации по стандартизации
4.5 Организации, участвующие в международной стандартизации.
4.6 Международное сотрудничество в области метрологии
5.1.1 Виды технических нормативных правовых актов по техническому нормированию и стандартизации.
5.1.2 Ведение фонда тнпа на предприятии
5.1.3 Категории нормативных документов по стандартизации
5.1.4 Виды стандартов в Государственной системе стандартизации Республики Беларусь
5.2 Порядок разработки технических нормативных правовых актов и обновление их фонда
5.2.2 Стадии разработки стандартов
5.2.3 Пересмотр стандартов и внесение в них изменений
5.2.4 Классификатор стандартов
5.2.5 Разработка технических регламентов и технических кодексов
5.2.6 Разработка и принятие межгосударственных стандартов
5.3 Нормативные документы в пищевой промышленности
5.3.1 Общая характеристика фонда документов пищевого предприятия
5.3.2 Разработка, согласование, утверждение и регистрация технологических документов
5.3.3 Порядок внесения изменений в технологические документы и их отмена
5.3.4 Содержание и правила оформления технологических инструкций
5.3.5 Содержание и правила оформления рецептур
5.3.6 Разработка, согласование, утверждение и регистрация технических условий
6.1 Метрология как наука и вид деятельности
6.1.1 Роль и значение единства измерений в научных исследованиях и на производстве
6.1.2 Основные этапы развития метрологии
6.1.3 Объекты метрологии. Основные понятия и определения. Шкалы физических величин
6.1.4 Классификация измерений физических величин
6.1.6 Средства измерения и их метрологические характеристики
6.2.1 Характеристика качества измерений
6.2.3 Методики выполнения измерений
7 Обеспечение единства измерений
7.1 Государственная система обеспечения единства измерений
7.1.1 Единство измерений . Нормативная и правовая основа.
7.1.2 Метрологическая цепь передачи размера физической величины
7.1.3 Виды метрологической деятельности
7.1.5 Поверка средств измерений
7.2 Метрологическое обеспечение производства
7.2.1 Анализ состояния измерений и метрологическое обеспечение производства.
-быстродействие;
-масса и габариты, условия поставки, стоимость, требования к персоналу.
Значимость этих требований определяют в каждом конкретном случае, но чаще всего определяющим является показатель назначения и область применения, погрешность.
Рекомендуется следующая методика выбора средства измерения для контроля параметров процессов с заданной точностью.
Предварительно определяются основная абсолютная погрешность, основная относительная и приведенная погрешности СИ.
Основная абсолютная погрешность ∆ определяется, исходя из условия
(7.1)
где
-
основная абсолютная погрешность; Д -
допуск в измерении параметра, согласно
технологической инструкции.
Основная относительная погрешность СИ σ определяется, исходя из условия
(7.2)
где X— значение показания СИ.
Основная
приведенная погрешность
,
% определяется
(7.3)
где Х — нормирующее значение показателя.
В качестве нормирующего значения, как правило, принимают значение верхнего предела шкалы средства измерения или сумму предельных значений шкалы, если нулевая отметка находится внутри диапазона измерений, без учета знака. На основании приведенной погрешности устанавливается требуемый класс точности.
Подбор оформляют в виде таблицы 7.2, которая прилагается к технологическим инструкциям.
Например, необходимо выбрать СИ для контроля температуры воздуха в охлаждающей камере после отливки мармеладной массы. Из технологических инструкций устанавливается температура и допуск параметра 12,5 ± 2,5° С. Основная абсолютная и относительная погрешности рассчитываются по формулам (7.1), (7.2)
;
или
6,6%
Для контроля температуры принят автоматический прибор со шкалой от О до 50° С. Основная приведенная погрешность составит (формула 7.3)
Исходя
из основной приведенной погрешности
у, выбирается цифра класса точности,
как ближайшая к расчетной из ряда цифр
обозначения классов точности обязательно
в меньшую сторону. В частности в примере
из ряда ближайших чисел (1,5; 1,6; 2,0)10
выбрано число 1,6.
Проверка цифры класса точности
Основная абсолютная погрешность 0,8°С меньше расчетной (0,825° С), что свидетельствует о том, что прибор обеспечит измерение с заданной точностью.
Таблица 7.2 –Методы и средства контроля технологического процесса (фрагмент)
-
Объект конт
роля
Место контроля
Периодич
ность контроля
Контролиру
емый параметр
Предельное значение параметра
Метод и средство контроля
Воздух
Охлаждающая камера
Постоянно
Температура
12,5 ±2,5°С
Автоматичес
кий прибор контроля температуры шкала
(0-50)° С Класс точности 1,6
В качестве источников информации используются информационные издания и промышленные каталоги.
Выбор СИ делают также с учетом технических и эксплуатационных характеристик (ремонтопригодность, удобство эксплуатации и так далее).
8 Качество продукции
8.1 Оценка качества продукции
8.1.1 Проблема качества продукции на современном этапе
Подходы к проблеме качества менялись во времени. В 30-е годы передовые страны мира переживали эпоху «массового спроса» на основные потребительские товары. В это время главная задача предпринимателей состояла в разработке и усовершенствовании механизма массового выпуска продукции при низких издержках производства. Вся произведенная продукция считалась качественной.
Затем наступила эпоха массового сбыта, когда на вооружение были взяты различные способы воздействия на выбор потребителя - разработка новых товаров, реклама, организация сбыта и др. На стадиях НИР и ОКР и в производстве большое внимание стало уделяться ассортименту и качеству продукции.