Файл: Государственное автономное образовательное.docx

из расчета 3% к товарообороту предприятия общественного питания. Соответственно, затраты на содержание здания и помещений составят:
^{290150,64  3} 0⁰  8 704,52 тыс. руб.

100
Статья 5. Амортизация основных средств определена в табл. 3.6. Статья 6. Отчисления и затраты на ремонт основных средств.

Для упрощения расчетов сумму средств по данной статье издержек исчисляют, исходя из расчета 0,1% к стоимости основных средств. Соответственно, затраты на ремонт основных средств составят:
^{75833,94  0,1}0 ⁰  75,83тыс. руб.

100
Статья 7. Износ санитарной одежды, столового белья, малоценных и быстроизнашиваемых предметов, столовой посуды и приборов.

Данные расходы принимаются в размере 1% от товарооборота.

Соответственно, затраты составят.

^{290150,64 1}0⁰  2901,50 тыс. руб.

100
Статья 8. Расходы на топливо, газ, электроэнергию для производственных нужд.

Для упрощения расчетов сумму средств по данной статье издержек можно исчислять исходя из расчета 3% к товарообороту предприятия общественного питания. Соответственно, затраты составят:
^{290150,64  3} 0⁰  8 704,52 тыс. руб.

100
Статья 9. Расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку

---

товаров.

Для упрощения расчетов сумму средств по данной статье издержек можно рассчитать, как 3% к товарообороту предприятия общественного питания. Соответственно, затраты составят:
^{290150,64  3} 0⁰  8 704,52 тыс. руб.

100
Статья 10. Расходы на рекламу.

Для упрощения расчетов сумму средств по данной статье издержек исчисляют, исходя из расчета 0,6% к товарообороту предприятия общественного питания. Соответственно, затраты составят:
^{290150,64  0,6} 0⁰ 1740,90 тыс. руб.

100
Статья 11. Проценты за пользование кредитами не предусматриваются.

Статья 12. Потери товаров и продуктов при перевозке, хранении и реализации.

Расходы по этой статье условно принимаются в размере 0,5% к товарообороту предприятия общественного питания. Соответственно, затраты по данной статье составят:
^{290150,64  0,5} 0⁰ 1450,75 тыс. руб.

100
Статья 13. Расходы на тару.

Расходы по этой статье условно принимаются на уровне 0,7% товарооборота предприятия общественного питания. Соответственно, затраты составят:
^{290150,64  0,7} 0⁰  2 031,05 тыс. руб.

100

Статья 14. Прочие расходы.

Прочие

---

расходы, относимые к условно-постоянным, принимаются в размере 2% расчетного товарооборота, относимые к условно-переменным 1%. На данную статью издержек относят все затраты, не учтенные выше, которые необходимо произвести предприятию в прогнозируемом периоде. Это затраты

на охрану труда и технику безопасности, на устройство и содержание душевных комнат, стоимость медикаментов и аптечек, плату медицинским учреждениям за медосмотр и другое.

Условно-постоянные:
^{290150,64  2} 0⁰  5803,01тыс. руб.

100
Условно-переменные:
^{290150,64 1}0⁰  2901,50 тыс. руб.

100
Расчет издержек производства и обращения проектируемого предприятия представлен в табл. 3.7.

Таблица 3.7 Издержки производства и обращения проектируемого предприятия

№ статьи по смете	Наименование статей и элементов затрат	Сумма, тыс. руб.	В % к итогу
1	2	3	4
1. Условно-переменные расходы
1	Расходы на перевозки автомобильным транспортом	3626,88	2,30
7	Износ санспецодежды, столового белья и МБП	2901,50	1,84
8	Затраты на водоснабжение для производства продукции, для подогрева воды, на канализацию и стоки, топливо, пар, электроэнергия для производственных нужд	8704,52	5,51
9	Расходы на подсортировку и упаковку товаров	8704,52	5,51
12	Потери товарно-материльных ценностей в пути и хранении в пределах нормы убыли	1450,75	0,92
13	Расходы на тару	2031,05	1,28
14	Прочие расходы	2901,50	1,84
	Затраты на сырье и товары	72537,66	45,91
	Норматив товарных запасов	2014,90	1,28
	Норматив товарно-материальных ценностей	503,73	0,31
	Итого	105 377,00	66,70

---

Окончание табл. 3.7

1	2	3	4
2. Условно-постоянные расходы
2	Оплата труда работников	26539,92	16,80
3	Отчисления от заработной платы	7961,98	5,04
4	Расходы на содержание зданий, помещений, сооружений и инвентаря	8704,52	5,51
5	Амортизация основных фондов	1 775,97	1,13
6	Расходы на текущий ремонт основных фондов	75,83	0,05
10	Расходы на торговую рекламу	1740,90	1,10
14	Прочие расходы	5803,01	3,67
	Итого	52 602,13	33,30
	Всего издержки производства и обращения	157 979,13	100
3. Всего издержки производства и обращения предприятия
	В том числе:
	Условно-переменные расходы	105 377,00	66,70
	Условно-постоянные расходы	52 602,13	33,30

5. 1   ...   23   24   25   26   27   28   29   30   ...   58

---

Расчет дохода, прибыли предприятия

Балансовая прибыль проектируемого предприятия рассчитывается как разница между валовым доходом и издержками производства и обращения. Из суммы прибыли предприятие платит налог в бюджет в размере 20%.

После платы налога на предприятии остается чистая прибыль.

Предприятие самостоятельно определяет направление ее использования.

Для расчета валового дохода применяем формулу:



Произведем необходимые расчеты.

---