Файл: УЧЕБНИК. ВЕТ-САН.полная версия.doc

ВУЗ: Не указан

Категория: Не указан

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 27.09.2024

Просмотров: 1035

Скачиваний: 1

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

Глава 1. Ветеринарная санитария, ее роль и место в системе мер борьбы с инфекционными болезнями животных

Структура и организация ветеринарно-санитарной службы в рф

Организация ветеринарно-санитарного надзора в рф

Контрольные вопросы и задания

Глава 2. Дезинфекция

Профилактическая дезинфекция

Вынужденная дезинфекция (текущая, заключительная)

Современные дезинфицирующие средства, применяемые в ветеринарной санитарии

Особенности и условия действия дезинфицирующих средств на патогенную и условно-патогенную микрофлору

Методы определения содержания активно действующего вещества в дезинфицирующих средствах и их растворах

Расчет потребности дезинфицирующих средств для приготовления рабочих растворов:

Методика приготовления дезинфицирующих растворов

Организация, методы и техника проведения дезинфекции различных ветеринарно-санитарных объектов

Дезинфекция животноводческих помещений при инфекционных болезнях влажным методом

Профилактическая и вынужденная дезинфекция аэрозолями в отсутствии животных

Профилактическая дезинфекция аэрозолями

Дезинфекция бактерицидными пенами

Дезинфекция газами

Дезинфекция электрохимически активированными растворами хлорида натрия (анолит, анк и ак, католит), получаемыми на установках стэл

Дезинфекция кожного покрова животных.

Дезинфекция в кролиководстве

Дезинфекция в собаководстве и пушном звероводстве

Дезинфекция объектов пчеловодства

Дезинфекция и дезинвазия объектов рыбоводных хозяйств

Дезинфекция при отдельных болезнях рыб

Дезинфекция скотоубойных и убойно-санитарных пунктов

Дезинфекция сырья животного происхождения

Дезинфекция при выявлении неблагополучного по сибирской язве и брадзоту сырья животного происхождения на предприятиях по его заготовке, хранению и обработке

Дезинфекция сырья животного происхождения, обсемененных вирусами и неспорообразующими возбудителями инфекционных болезней.

Обеззараживание спецодежды, обуви, предметов ухода за животными

Контроль качества дезинфекции спецодежды

Контроль качества дезинфекции объектов животноводства

Контрольные вопросы и задания

Глава 3. Дезинсекция

Эпизоотологическое значение и экономический ущерб, причиняемый насекомыми и клещами

Методы борьбы с насекомыми Профилактические и истребительные мероприятия

Инсектицидные средства применяемые в ветеринарной санитарии

Физические средства

Биологические средства

Химические средства

Глава 4. Дератизация

Эпизоотологическое и эпидемиологическое значение грызунов

Биологические особенности некоторых мышевидных грызунов

Методы борьбы с мышевидными грызунами

Профилактические и истребительные мероприятия

Дератизационные средства и их применение в ветеринарии

Химические средства

Механические средства

Биологические средства

Физические средства

Способы и формы применения дератизационных средств

Приманочный способ дератизации

Бесприманочный способ дератизации

Способ газации

Глава 5. Дезодорация

Глава 6. Ветеринарно-санитарные мероприятия в животноводчестве, при убое животных, транспортировки, хранении и переработке животноводческой продукции

Ветеринарно-санитарные мероприятия на рыбоводном предприятии

Предупреждение заноса в хозяйство заразных болезней рыб

Табл 19. Дезинфекция вагонов II категории

Ветеринарно- санитарная обработка автомобильного транспорта и других транспортных средств

Обеззараживание навоза и сточных вод, выгружаемых из транспортных средств

Контроль качества дезинфекции транспортных средств

Глава 7. Утилизация биологических отходов, обеззараживание объектов внешней среды

Обеззараживание навоза, помета и стоков различными методами

Химический метод

Физический метод

Сточные воды, их очистка и обеззараживание

Навозные стоки

Контроль качества обеззараживания навоза, помёта, стоков и сточных вод

Обеззараживание почвы

Глава 8. Средства механизации ветеринарно-санитарных работ

Машины и оборудование для ферм и комплексов с производством продукции на промышленной основе

Портативные дезинфекционные аппараты.

Глава 9. Техника безопасности, охрана труда и окружающей среды при ветеринарно-санитарных мероприятиях

Глава 10. Ветеринарно-санитарные мероприятия при радиоактивном заражении

Контрольные вопросы и задания

На проведение дезинфекции

Меры борьбы с грызунами

Меры борьбы с насекомыми

Дезинфекция

Аптечка первой помощи

Содержание

Глава 1.

Глава 2. Дезинфекция.

Глава 3. Дезинсекция.

Глава 4. Дератизация.

Глава 5. Дезодорация………………………………………..…………………311

Глава 6. Ветеринарно-санитарные мероприятия в животноводстве, при убое животных, транспортировке, хранении и переработке животноводческой продукции…………………………………………………………………..…..320

Глава 7. Утилизация биологических отходов, обеззараживание объектов внешней среды………………………………………………………………….389

Глава 8. Средства механизации ветеринарно-санитарных работ……….…..419

Глава 9. Техника безопасности, охрана труда и окружающей среды при проведении ветеринарно-санитарных мероприятий…………………………439

Глава 10. Ветеринарно-санитарные мероприятия при радиоактивном заражении…………………………………………………………………...…..453

Особого внимания заслуживают посевы кукурузы, высокие урожаи зеленой массы которой можно получать как при чередовании ее с другими культурами в севообороте, так и в бессменных посевах в течение двух-трех лет. Расширение посевов кукурузы на зерно в южных загрязненных районах позволяет пополнить кормовой баланс, поскольку на дерново-подзол истых почвах легкого гранулометрического состава невозможно возделывание многолетних бобовых трав. Кроме того, верно кукурузы меньше накапливает радионуклиды.

Главные условия при подборе культур: пригодность почв по гранулометрическому составу и режиму увлажнения, степени окультуренности и плотности радиоактивного загрязнения. Необходимо также учитывать и общебиологические требования растений к предшественникам, поскольку важнейшим элементом системы земледелия на территориях, подвергшихся радиоактивному загрязнению, является севооборот.


Контрольные вопросы и задания

1. Какие проводят мероприятия в период выпадения радиоактивных осадков?

2. Какие рекомендуют препараты для защиты щитовидной железы от накопления радиоактивных изотопов йода?

3. Какие используют средства защиты людей при ведении животноводства на зараженной территории?

4. Как уменьшить переход радионуклидов из кормов в продукцию животноводства?

5. Какие используют в рационах добавки для снижения заражения радиоактивным цезием продуктов животноводства?

6. Какие применяют приемы технологической переработки при загрязнении продукции долгоживущими радионуклидами?

Приложение 1

Акт

На проведение дезинфекции

"___" __________ 200__ г. __________________________________________________

населенный пункт

хозяйства ________________________________________

района ___________________________________________

области __________________________________________

Мы, нижеподписавшиеся ___________________________________________________

должность, фамилия, имя, отчество

____________________________________________________________________________

ветеринарного специалиста и других работников, проводивших

____________________________________________________________________________

дезинфекцию

в присутствии _______________________________________________________________

указать должность, фамилию представителя фермы, хозяйства

в период с __________ по __________ 200__г. провели _____________________________

____________________________________________________________________________

профилактическую, текущую или заключительную дезинфекцию

по поводу неблагополучия по _________________________ помещений

заболевание

_____________________________________________________________________________

каких и сколько квадратных метров площади (кубических метров) помещений

или территории вокруг помещений

предметов ухода ________________________________ жижесборников

каких, сколько

и прочее _____________________________________________________________________


какой емкости

Дезинфекция проведена _____________________________________________________

указать каким методом, средством

при следующих режимах:

Концентрация препарата _____________________________________________________

Температура воздуха в помещении ____________________________________________

Температура рабочего раствора _______________________________________________

Расход дезинфицирующего раствора на 1м2 площади (аэрозоля на 1м3) ______________________________________________________________________________

После дезинфекции помещение оставлено закрытым на ________ ч.

Остатки дезинфицирующих препаратов нейтрализованы __________________________

______________________________________________________________________________

нейтрализатор, концентрация, %

После проветривания кормушки, перегородки промыты водой.

Всего обработано помещений _________________________________________________

каких, сколько

площадь ________________ м2; объем _________________ м3

выгулов ________________ м2; территории ____________ м2

предметов ухода _________________ шт.

Всего израсходовано _____________________________________ кг.

каких препаратов, количество

Навоз _____________________________________________________________________

что сделано

Контроль качества дезинфекции проведен ______________________________________

кем, результат исследования,

______________________________________________________________________________

номер экспертизы и его заключение

Акт составлен на проведение дезинфекции и списания ____________________________

______________________________________________________________________________

наименование препаратов, количество

Подписи ____________________ ( )

____________________ ( )

____________________ ( )

Приложение 2


Меры борьбы с грызунами

Приложение 3

Меры борьбы с насекомыми

Приложение 4

Дезинфекция

Приложение 5

Сведения о проведении дератизационных работ в _____________________________________________________________ (название хозяйства)

1.Наименование объекта (номер)пл.кв.м._____________________________

2.Санитарное состояние объекта, строения____________________________

3.Санитарное состояние территории вокруг объекта____________________

4.Первичное обследование на заселенность грызунами ______________

Дата крысы: есть нет мыши: есть нет

Месяцы,год

Январь

Февраль

март

Апрель

май

июнь

июль

Август

Сентябрь

Октябрь

Ноябрь

Декабрь

Дата обработки

Разложено неотрав-

ленных приманок, кг/точек

Разложено отрав-

ленных

приманок, кг/точек(на какой ядовит.

основе)

Опылено и тампо-

нировано жилых нор(каким препаратом)

Расставлено капканов М-мышиных, К-крысиных

Расставлено площадок П-полевых, Л-липких

Дата контроля и заселенность строения грызунами


Подписи:

Дератизатор_____________________________________________

Ответственное лицо от дирекции___________________________

Оборотная сторона карточки

Дата проверки

Выявленные недостатки

Указание по устранению (перечень работ, что нужно сделать)сроки исполнения.

исполнитель

Контроль выполнения работ

Исполнение. дата проверки Ф.И.О., должность проверяющего

Главный Государственный ветеринарный инспектор района (города)_______________________________Фамилия И.О.

(подпись)

ветеринарно-санитарную карточку получил

________________________________________________________________

(должность) (Ф.И.О.) (подпись)

ветеринарно-санитарная карточка составлена в 3 экземплярах и передана по экземпляру:

________________________________________________________________

1.(организация, хозяйство)

________________________________________________________________

2.(государственная ветеринарная организация)

________________________________________________________________

3.(орган государственного санитарного надзора)

Приложение 6

……………………………пункт Госветнадзора,

погранветпункт ……………………………………………………

(станция ж: д., населенный пункт, район, аэропорт, порт)

ВЕТЕРИНАРНОЕ НАЗНАЧЕНИЕ №

от « » 20 г.

…………………………….№ ……………………..освободившееся

(транспортное средство, объект)

после выгрузки ……………………. неблагополуч-

(вид груза)

ных по направляется для ветерпнарно-санитарной обработки по категории на дезинфекцнонно-промывочную станцию, дезинфекционно-промывочный пункт, промывочный пункт, санитарный причал, санитарную площадку (нужное подчеркнуть)……………………………………………………………………