Файл: УЧЕБНИК. ВЕТ-САН.полная версия.doc

ВУЗ: Не указан

Категория: Не указан

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 27.09.2024

Просмотров: 1047

Скачиваний: 1

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

Глава 1. Ветеринарная санитария, ее роль и место в системе мер борьбы с инфекционными болезнями животных

Структура и организация ветеринарно-санитарной службы в рф

Организация ветеринарно-санитарного надзора в рф

Контрольные вопросы и задания

Глава 2. Дезинфекция

Профилактическая дезинфекция

Вынужденная дезинфекция (текущая, заключительная)

Современные дезинфицирующие средства, применяемые в ветеринарной санитарии

Особенности и условия действия дезинфицирующих средств на патогенную и условно-патогенную микрофлору

Методы определения содержания активно действующего вещества в дезинфицирующих средствах и их растворах

Расчет потребности дезинфицирующих средств для приготовления рабочих растворов:

Методика приготовления дезинфицирующих растворов

Организация, методы и техника проведения дезинфекции различных ветеринарно-санитарных объектов

Дезинфекция животноводческих помещений при инфекционных болезнях влажным методом

Профилактическая и вынужденная дезинфекция аэрозолями в отсутствии животных

Профилактическая дезинфекция аэрозолями

Дезинфекция бактерицидными пенами

Дезинфекция газами

Дезинфекция электрохимически активированными растворами хлорида натрия (анолит, анк и ак, католит), получаемыми на установках стэл

Дезинфекция кожного покрова животных.

Дезинфекция в кролиководстве

Дезинфекция в собаководстве и пушном звероводстве

Дезинфекция объектов пчеловодства

Дезинфекция и дезинвазия объектов рыбоводных хозяйств

Дезинфекция при отдельных болезнях рыб

Дезинфекция скотоубойных и убойно-санитарных пунктов

Дезинфекция сырья животного происхождения

Дезинфекция при выявлении неблагополучного по сибирской язве и брадзоту сырья животного происхождения на предприятиях по его заготовке, хранению и обработке

Дезинфекция сырья животного происхождения, обсемененных вирусами и неспорообразующими возбудителями инфекционных болезней.

Обеззараживание спецодежды, обуви, предметов ухода за животными

Контроль качества дезинфекции спецодежды

Контроль качества дезинфекции объектов животноводства

Контрольные вопросы и задания

Глава 3. Дезинсекция

Эпизоотологическое значение и экономический ущерб, причиняемый насекомыми и клещами

Методы борьбы с насекомыми Профилактические и истребительные мероприятия

Инсектицидные средства применяемые в ветеринарной санитарии

Физические средства

Биологические средства

Химические средства

Глава 4. Дератизация

Эпизоотологическое и эпидемиологическое значение грызунов

Биологические особенности некоторых мышевидных грызунов

Методы борьбы с мышевидными грызунами

Профилактические и истребительные мероприятия

Дератизационные средства и их применение в ветеринарии

Химические средства

Механические средства

Биологические средства

Физические средства

Способы и формы применения дератизационных средств

Приманочный способ дератизации

Бесприманочный способ дератизации

Способ газации

Глава 5. Дезодорация

Глава 6. Ветеринарно-санитарные мероприятия в животноводчестве, при убое животных, транспортировки, хранении и переработке животноводческой продукции

Ветеринарно-санитарные мероприятия на рыбоводном предприятии

Предупреждение заноса в хозяйство заразных болезней рыб

Табл 19. Дезинфекция вагонов II категории

Ветеринарно- санитарная обработка автомобильного транспорта и других транспортных средств

Обеззараживание навоза и сточных вод, выгружаемых из транспортных средств

Контроль качества дезинфекции транспортных средств

Глава 7. Утилизация биологических отходов, обеззараживание объектов внешней среды

Обеззараживание навоза, помета и стоков различными методами

Химический метод

Физический метод

Сточные воды, их очистка и обеззараживание

Навозные стоки

Контроль качества обеззараживания навоза, помёта, стоков и сточных вод

Обеззараживание почвы

Глава 8. Средства механизации ветеринарно-санитарных работ

Машины и оборудование для ферм и комплексов с производством продукции на промышленной основе

Портативные дезинфекционные аппараты.

Глава 9. Техника безопасности, охрана труда и окружающей среды при ветеринарно-санитарных мероприятиях

Глава 10. Ветеринарно-санитарные мероприятия при радиоактивном заражении

Контрольные вопросы и задания

На проведение дезинфекции

Меры борьбы с грызунами

Меры борьбы с насекомыми

Дезинфекция

Аптечка первой помощи

Содержание

Глава 1.

Глава 2. Дезинфекция.

Глава 3. Дезинсекция.

Глава 4. Дератизация.

Глава 5. Дезодорация………………………………………..…………………311

Глава 6. Ветеринарно-санитарные мероприятия в животноводстве, при убое животных, транспортировке, хранении и переработке животноводческой продукции…………………………………………………………………..…..320

Глава 7. Утилизация биологических отходов, обеззараживание объектов внешней среды………………………………………………………………….389

Глава 8. Средства механизации ветеринарно-санитарных работ……….…..419

Глава 9. Техника безопасности, охрана труда и окружающей среды при проведении ветеринарно-санитарных мероприятий…………………………439

Глава 10. Ветеринарно-санитарные мероприятия при радиоактивном заражении…………………………………………………………………...…..453

Для борьбы с грызунами выпускаются и готовые приманки: Комбицид, Раттидон, Варат, Циклонет и др., а также шторм и циклон, содержащие флокумафен.

Химические средства

Химический метод заключается в применении ядов, которые добавляют к различным продуктам и жидкостям (приманочный способ). Применяется и бесприманочный способ – опыливание ядами нор, путей движения и мест концентрации грызунов; применение ядовитых пен, липких веществ и ядовитых газов. Химический метод прост в применении и высокоэффективен.

Все яды условно могут быть объединены в группы соединений, обладающих общими для них свойствами. Но каждый препарат или его рабочая форма имеют и присущие им особенности.

Из химических средств наиболее безопасными при дератизации в животноводческих хозяйствах являются яды-антикоагулян-ты: зоокумарин, натриевая соль зоокумарина, пенокумарин, дифенацин, этилфенацин, изонндан, зерацид, ВАЗКУМ, ИЗОРАТ, которые применяют многократно. Смерть от них наступает через 5-10 дней. Они характеризуются длительным латентным периодом, медленным развитием процесса отравления при регулярном их попадании в организм несколько раз в малых дозах. Препараты обладают способностью кумулироваться (накапливаться) в организме, что постепенно приводит к физиологическим и биологическим изменениям и гибели. Механизм действия антикоагулянтов основан на том, что при попадании в организм животного они тормозят образование печенью протромбина, в результате чего замедляется свертываемость крови, повреждаются стенки периферических кровеносных сосудов. Смерть наступает от кровотечения. Антикоагулянты имеют определенное преимущество перед остродействующими ядами. Они применяются в таких малых дозах, которые практически безопасны для животных при случайном поедании ими отравленных приманок. Кроме того, имеется надежное противоядие – витамин К (викасол), который стимулирует синтез в печени протромбина, проконвертина и ряда других факторов крови, является антидотом, принятым в мире при отравлениях антикоагулянтами людей и животных.

Зоокумарин (варфарин) - /3 – (альфафенил-бета-ацетилэтил) -4-оксикумарин/. Зоокумарин – яд, антикоагулянтного механизма действия.

Для борьбы с грызунами промышленность выпускает рабочую форму препарата в виде 1%-ного дуста - порошка серого или белого цвета из смеси технического зоокумарина с наполнителем (тальк, каолин, крахмал).


При однократном потреблении зоокумарина ЛД50 для крыс составляет 60мг/кг, а при ежедневном потреблении в течение 3-4 дней снижается в 30-60 раз и составляет 1-2мг/кг. Для мышей аналогичные показатели в 2,5-3 раза выше. Сельскохозяйственные животные и птица проявляют разную чувствительность к зоокумарину. Наиболее устойчивы к яду куры, овцы и крупный рогатый скот. Для кур многократные дозы в 200-300|мг или однократная в 1-2 г не смертельны. Овцы, легко переносят разовые дозы в 4-5г. Для телят многократная доза в 60-100мг также не смертельна. Свиньи более чувствительны к зоокумарину и для них смертельная многократная доза в 1-2мг/кг. Для собак и кошек доза по Змг/кг является смертельной.

Срок годности препарата - не менее 1года.

Дуст зоокумарина используют для приготовления отравленных приманок и обработки нор грызунов.

В качестве пищевой основы приманок применяют наиболее привлекательные для грызунов в конкретных условиях их обитания доброкачественные пищевые продукты, корма, жидкости, зерно злаков, семена подсолнечника, крупы, мясной и рыбный фарш, комбикорм, каши, вареный картофель, хлебную крошку, воду, молоко, бульоны и т.д.

Отравленные приманки на основе зерна злаков, кормовых гранул, семян подсолнечника, круп и т.п. с дустом зоокумарина готовят тщательно смешивая 1 кг пищевой основы вначале с 30-50 г подсолнечного масла, а затем с 20 г яда.

Отравленные приманки на основе измельченного комбикорма, муки и т.п. с дустом зоокумарина готовят дробным смешиванием. Для приготовления 1 кг приманки 20 г препарата тшательно смешивают вначале с 50 г пищевой основы, далее со 100 г, затем с 200, 400 г и т.д. пока не используют всей пищевой основы. Для большей привлекательности в приманку добавляют 30-50г сахарного песка и сухого молока.

Для приготовления водных приманок дуст зоокумарина распыляют из марлевого мешочка из расчета З г препарата на 100см2 поверхности жидкой основы.

Указанные выше дозы яда в приманках рассчитаны на проведение борьбы с серыми крысами. При борьбе с черными крысами их удваивают, а для истребления домовых мышей увеличивают втрое.

Наличие отравленной приманки на обрабатываемой площади в местах недоступных для сельскохозяйственных животных, поддерживают в течение не менее 5-7 дней.

На каждые 100 м2 - обрабатываемой площади размещают 2-3 приманочные точки, увеличивая их число в 2-3 раза при истреблении мышей. В зависимости от степени заселенности объектов грызунами, в каждую приманочную точку при борьбе с крысами и мышами раскладывают соответственно 50-500 г и 20-30 г отравленной приманки.


Обработку нор грызунов и используемых ими щелей дустом зоокумарина подразделяют на:

- пропыливание - обработку препаратом с помощью специальных опыливателей (РВД-1, ОРВ и др.) подземных ходов, нор грызунов (щелей), расположенных под полом или в земле на открытой территории;

- опыливание - обработку препаратом с помощью полимерных флаконов с эластичными стенками или других подручных средств нор грызунов (щелей) на небольшую глубину от их входных отверстий;

- закупорку входных отверстий нор грызунов (щелей) тампонами из ваты, пакли, лигнина, опудренными дустом зоокумарина;

Расход дуста зоокумарина на обработку одного входного отверстия крысиной норы пли щели составляет: при пропыливании 15-25 г, опыливании 5-15 г, при тампонировании на один тампон- 5-10 г.

При борьбе с мелкими мышевидными грызунами (мыши, полевки) расход для проведения пропыливания и опыливания нор сокращают в 2 раза.

Гибель грызунов от пропыливания, опыливания, тампонирования пор наступает в результате заглатывания зверьками при чистке своего тела частичек ядовитого препарата, оставшегося на их наружных покровах во время разного рода контактов с поверхностями, обработанными дустом зоокумарина.

Обработку нор грызунов и используемых ими щелей осуществляют ежедневно в течение 5-7 дней. В первый день эти работы проводят в полном объеме на всей обрабатываемой площади, а в дальнейшем повторяют, где целостность ядовитых наложений нарушается грызунами.

На объектах, где у грызунов имеется обильная и разнообразная кормовая база, наилучший результат истребительных работ обеспечивает свежеприготовленная приманка на основе наиболее привлекательных для грызунов кормов в сочетании с использованием бесприманочных приемов дератизации - обработке нор грызунов.

Натриевая соль зоокумарина — растворимая в воде форма зоокумарина /3-(альфафенил-бета-ацетилэтил)-4-оксикумарина/ яда антикоагулянтного механизма действия». По внешнему виду это порошок желтого цвета. При однократном потреблении натриевой соли зоокумарина ЛД50 для крыс составляет 60 мг/кг, а при ежедневном потреблении в течение 3-4 дней снижается в 30-60 раз и составляет 1-2 мг/кг. Для мышей аналогичные показатели в 2.5-3 раза выше. Сельскохозяйственные животные и птица проявляют разную чувствительность к натриевой соли зоокумарина. Наиболее устойчивы к яду куры, овцы и крупный рогатый скот. Для кур многократные дозы в 200-300 мг или однократная доза в 1-2 г не смертельны. Овцы легко переносят разовые дозы в 4-5 г. Для телят многократная доза в 60 – 100 мг также не смертельна. Свиньи более чувствительны к зоокумарину и для них смертельна многократная доза в 1-2 мг/кг. Для собак и кошек доза по 3 мг/кг в течение 5 дней является летальной.


Срок годности препарата не менее 1 года.

Натриевую соль зоокумарина используют для изготовления отравленных приманок.

В качестве пищевой основы приманок применяют наиболее привлекательные для грызунов в конкретных условиях их обитания доброкачественные пищевые продукты, корма, жидкости, зерна злаков, семена подсолнечника, крупы, мясной и рыбный фарши, комбикорм, каши, вареный картофель, хлебную крошку, воду, молоко, бульоны и т.д.

Отравленные приманки с натриевой солью зоокумарина готовят из 1% и 0.1% водных, 2% спиртово-масляного растворов препарата, которые можно хранить и использовать не более года,

1%-ный водный раствор натриевой соли зоокумарина получают, растворяя 1 г препарата в 99 мл кипяченой или дистиллированной воды. При изготовлении приманки 1 кг пищевой основы тщательно смешивают с 15мл этого рабочего раствора яда. наносимого на пищевую основу приманки с помощью пульверизатора. Для приготовления жидких приманок к 1 л жидкости добавляют 5 мл раствора соли, а в водную приманку для большей привлекательности дополнительно вносят 1% сахара.

0,1%-ный водный раствор натриевой соли зоокумарина получают, растворяя 1 г препарата в 999 мл кипяченой или дистиллированной воды. Раствор используют для вымачивания в нем в течение 12-16 часов зерна из расчета 1 л раствора на 1 кг зерна. Избыток раствора, оставшийся после вымачивания зерна, сливают и используют для приготовления водной приманки путем разбавления в 10-ти кратном объеме чистой воды и внесения 1% сахара.

Для получения спиртово-масляного раствора 20 г препарата растворяют в 200-300 мл спирта-ректификата при подогревании на водяной бане. Затем к спиртовому раствору добавляют до объема 1 л вазелиновое или подсолнечное масла, глицерин, этиленгликоль. Перед использованием раствор тщательно взбалтывают и расходуют в количестве 20 г (столовая ложка) на 1 кг пищевой основы. Для удаления из приманки запаха спиртово-масляного раствора, ее перед использованием 1-2 дня выдерживают в вытяжном шкафу или на открытом воздухе.

Указанные выше дозы яда в приманках рассчитаны на проведение борьбы с серыми крысами. При борьбе с черными крысами их удваивают, а при истреблении домовых мышей - увеличивают втрое.

Отравленные приманки на обрабатываемой площади в местах , недоступных для сельскохозяйственных животных раскладывают в течение 5- 7 дней.

На каждые 100м2 обрабатываемой площади размешают 2-3 приманочные точки, увеличивая их число в 2-3 раза при истреблении мышей. В зависимости от степени заселенности объектов грызунами, в каждую приманочную точку при борьбе с крысами и мышами раскладывают соответственно 50 - 500 г и 20 – З0г отравленной приманки.


Пенокумарин - это пенообразующий состав в аэрозольной упаковке, содержащей 2% действующего вещества - натриевой соли зоокумарина.

Яд (натриевая, соль 3-альфа-фенил-бета-ацетилэтил-4-оксикумарин) обладает антикоагулянтным действием.

Однократное поступление натриевой соли зоокумарина в организм сравнительно мало токсично. ЛД50 при однократном введении для серых крыс составляет 12-16 мг/кг, при многократном уменьшается в 30-50 раз, т.е. доза более 0,1 мг на прием является кумулятивной, и после 3-5 кратного потребления такой дозы крысы гибнут.

Наиболее устойчивые к этому препарату куры, овцы и крупный рогатый скот. Для кур доза 200-300 мг, принятая многократно или однократная доза 1-2 г не смертельна. Овцы легко переносят разовые дозы 4-5 г. Для телят многократная доза 60-100 мг - не является смертельной. Свиньи обладают повышенной чувствительностью к натриевой соли зоокумарина. Для них многократная доза 1-2 мг на прием является летальной, поэтому в объектах, где находятся свиньи, необходимо соблюдать строгие меры предосторожности.

Пенокумарин при хранении в комнатных условиях в упаковке не снижает своей активности в течение года и более. При этом содержимое баллона может расслаиваться, в связии с чем перед употреблением упаковку необходимо тщательно встряхнуть. При минусовых температурах пенокумарин замерзает. После оттаивания (при комнатной температуре) и тщательного взбалтывания препарат вновь годен к применению.

Оптимальное пенообразование и безотказность работы аэрозольных упаковок обеспечивается при температуре 18-20 °С.

В случае прекращения подачи пены при нажатии клапана, последний вынимают из головки баллона, заменяют другим или промывают водой и продувают насосом или резиновой грушей.

Пенокумарин используют, прежде всего, для закупорки нор грызунов пеной и для изготовления пищевых отравленных приманок. Эти методы могут быть применены в отдельности или в сочетании.

Для закупорки нор ядовитой пеной струю пенокумарина направляют во входное отверстие, в течение 4-8 сек. Образующаяся пена закупоривает нору. На другой день, если пена съедена или разбросана, закупорку повторяют. Обработку продолжают 3-7 дней подряд или через день.

Для приготовления сухих приманок из зерен злаков, круп, гранулированного комбикорма, взвешивают 1 кг корма, помещают его в ведро или другую емкость, взбалтывают содержимое аэрозольного баллончика, нажимают клапан головки и в течение 5-8 с выпускают пену.