Файл: УЧЕБНИК. ВЕТ-САН.полная версия.doc

1. Грамположительных и грамотрицательных бактерий, в том числе возбудителей туберкулеза. Особенно эффективен в отношении микоплазм. Убивает споры возбудителя сибирской язвы;

2. Патогенных вирусов (возбудителей гриппа птиц, инфекционного бронхита, болезни Ауески, Гамборо, Ньюкасла, Марека, рота- и коронавирусных инфекций, чумы свиней, трансмиссивного гастроэнтерита, инфекционного ринотрахеита, парагриппа-3 и др);

3. Микроскопических грибов, в том числе из родов Кандида и Трихофитон, а также дрожжей, плесеней, водорослей и простейших.

Благодаря своим поверхностно-активным свойствам препарат легко проникает в различные трещины и щели и дезинфицирует их. Не коагулирует белок на поверхности дезинфицируемых объектов. Не теряет своих свойств в жесткой воде. Рабочий раствор хранится до 7-ми суток. Дезинфицирующая активность сохраняется при температурах +2+4С. Максимально безопасен для животных и птицы – не содержит фенола, глутарового альдегида, хлора. Не оказывает канцерогенного и тератогенного действия. Может применяться в присутствии животных и птицы. В рекомендованных концентрациях не раздражает кожу и практически не раздражает слизистые оболочки глаз и дыхательных путей. Применяется для дезинфекции питьевой воды в разведении 1:5000 и 1:20000. Не вызывает коррозии металлов, разрушения пластмассы, резины и оборудования. Может применяться любым способом дезинфекции (орошение, опрыскивание, аэрозольный и термоаэрозольный методы). Препарат может храниться при отрицательных температурах -25…-30С.

Бромосепт 50 предназначен для профилактической и вынужденной дезинфекции животноводческих и птицеводческих помещений, инкубаторов, инкубационного яйца, систем водоснабжения, питьевой воды, оборудования, транспорта, ветеринарных инструментов, а также для дезинфекции оборудования, инвентаря, тары и поверхностей производственных помещений пищевой промышленности. Для профилактической и вынужденной дезинфекции Бромосепт 50 обычно применяется в рабочей концентрации 0,05-0,1% (1:2000-1:10000).

Делеголь (Bayer) – дезинфицирующее средство, содержащее в качестве активно действующих компонентов парахлорметакрезол (4,5%), ортафенилфенол (7,0%), глутаровый альдегид (3,75%), вспомогательные вещества и воду (до 100%).

Делеголь представляет собой прозрачную, слегка вязкую жидкость сине-зеленого цвета с величиной рН равной 3 при 20С. Рабочие растворы в водопроводной воде (0,5-0,2%) являются рН нейтральными и мутными. Действующие вещества, входящие в состав препарата, обладают синергическим действием, что делает его намного более эффективным, чем формальдегид. Препарат обладает широким спектром активности в отношении грамположительных и грамотрицательных бактерий, микоплазм, микобактерий туберкулеза, различных видов вирусов, патогенных грибов и их спор. Благодаря уникальному сочетанию вспомогательных компонентов препарат обладает очищающим и дезодорирующим действием, не вызывает коррозию металлов, не оказывает отрицательного действия на резину, дерево, пластмассу. Хорошо смешивается с водой. Сохраняет свои биоцидные свойства в присутствии органических субстратов, в воде любой жесткости, в широком диапазоне рН и температур. Водный раствор препарата при попадании в почву подвергается биораспаду за несколько суток.

Делеголь применяется для очистки и дезинфекции помещений, поверхностей различного оборудования в медицинских учреждениях, ветеринарии, сельском хозяйстве, транспорте, промышленности и быту.

В зависимости от вида проводимой дезинфекции готовят рабочий раствор препарата в разведении 1:200, 1:50 (0,5%-2%-ный раствор) и наносят на обрабатываемые поверхности способом протирания или орошения из расчета 150-200 мл/м². Предварительно поверхности очищают от грязи и пыли. Если нет возможности определить патогенный микроорганизм, рекомендуется использовать разведение 1:100 и время экспозиции 30 минут или до полного высыхания. После завершения времени экспозиции тщательно сполоснуть все обработанные поверхности и проветрить помещение.

«Макси-Дез» - дезинфицирующее средство производства ФГУП ГНЦ «НИОПИК» (Россия) представляет собой прозрачную жидкость зеленого цвета, хорошо смешивающуюся с водой в любых соотношениях. В качестве действующего вещества средство содержит алкилдиметилбензиламмоний хлорид (ЧАС) – 4,0%; кроме этого в состав входят неионогенное ПАВ и краситель, рН 1%-ного водного раствора 7,5.

Рабочие водные растворы средства прозрачные, практически без запаха, не портят обрабатываемые поверхности из различных материалов (металлы, пластмассы). Растворы средства стабильны и сохраняют свои свойства в течение 14 суток при условии их хранения в закрытых емкостях в темном прохладном месте.

Средство «Макси-Дез» обладает антимикробной активностью в отношении грамотрицательных и грамположительных бактерий, в том числе бактерий группы сальмонелл.

Рабочие растворы средства предназначены для дезинфекции на предприятиях молочной и мясной промышленности ручным и механизированным способами любых видов технологического оборудования, изготовленного из нержавеющей, хромникелевой стали, а также из низкоуглеродистой стали и пластмасс.

Средство используют для дезинфекции различных видов технологического оборудования (резервуаров, емкостей, теплообменников, линий розлива упаковки и расфасовки), трубопроводов, деталей оборудования, машин и установок, арматуры, инвентаря и тары.

Рабочие растворы средства «Макси-Дез» готовят в емкости путем смешивания средства с водопроводной водой.

ТН4+ (французской фирмы Sogeval Laboratories) – дезинфектант нового поколения. Это дезинфицирующее средство в качестве действующих веществ содержит композицию четырех четвертичных аммониевых соединений, глутаральдегида, пихтового масла, терпинола, растворителя, красителя и очищенной воды. По внешнему виду представляет собой прозрачную жидкость зеленого цвета с запахом хвои. Легко смешивается с водой.

Препарат используют при влажной обработке помещения путем аэрозольного распыления в виде водных растворов в следующих концентрациях: противовирусное действие – 0,5-2%, противобактериальное и противогрибковое – 0,5%. Возможно применение методом термораспыления. Аэрозольное применение средства – 1,5-2,5 мл на 1 м³ 0,5%-ной концентрации. В присутствии птицы – 1,5-2 мл на 1 м³ 0,2-,0,3%.

Возможно совместное использование дезинфицирующего средства ТН4+ с инсектицидами, а также в пищевой промышленности.

Согласно международным рекомендациям в области санитарии ТН4+ предназначен для применения в качестве дезинфицирующего средства в случаях возникновения эпизоотий, входящих в список особо опасных болезней.

В настоящее время ведутся работы по созданию экологически безопасных дезинфицирующих растворов на основе электрохимии. Утверждено «Наставление по применению электрохимически активированных растворов натрия хлорида (католита и анолита), получаемых на установках СТЭЛ, для мойки и дезинфекции в ветеринарии и животноводстве».

Одним из основных направлений дезинфектологии признано совершенствование химических средств дезинфекции. Совершенствование дезинфицирующих препаратов направлено на получение активированных форм известных дезсредств и в меньшей степени – на создание новых биоцидных агентов.

Разработаны новые пенообразующие дезинфицирующие препараты:

Пенохлор на основе хлорамина Б и сульфоната; йодез на основе йода и блоксополимера МАГ-540-90ДТ; СТЭП на основе селодеза и пенообразователя ТЭАС, обладающие высокой дезинфекционной и адгезивной активностью, а также высокоэффективные экологически безопасные рецептуры препаративных форм на основе дезинфектантов: перекиси водорода, глутарового альдегида, формальдегида, хлорамина Б и анионоактивных ПАВ-пенообразователей ПО-ЗА, ТЭАС, САМПО, ПО-6К, обладающих дезинфекционной активностью в виде бактерицидных пен.

Воздействие раствора дезинфектанта + ПАВ-пенообразователя на популяции клеток эшерихий и стафилококков вызывает нарушения проницаемости цитоплазматической мембраны, что вызывает выход жизненно важных компонентов из клеток, обусловливающих необратимые изменения, приводящие их к гибели.

Физические средства

Для обезвреживания объектов внешней среды применяют физические средства: механическую очистку, лучистую энергию, высушивание, высокую температуру, токи высокой частоты и ультразвук.

Механическая очистка позволяет удалять возбудителя инфекционных болезней с навозом, пылью, остатками корма, подстилкой и т.д., с помощью вентиляции и проветривания помещений, фильтрации воздуха и воды.

Лучистая энергия. Из естественных источников лучистой энергии наиболее действенно солнце, из искусственных – газосветные ртутные лампы. Для дезинфекции помещений широко используются источники ультрафиолетового излучения. Наибольшей бактерицидной способностью обладают лучи с длиной волны 254-257 нм. Бактерицидные лампы БУВ (бактерицидные увиолевые) бывают четырех типов: БУВ-15, БУВ-30, БУВ-30П и БУВ-60П (мощностью от 15 до 60 Вт). Лучистая энергия этих ламп вызывает у бактерий три стадии изменений: стимуляцию, угнетение и отмирание. В клетке под воздействием ультрафиолетового излучения происходит деполимеризация белков с разрушением белковой структуры.

Эти лампы применяют для обеззараживания воздуха ветеринарных лечебниц, операционных, бактериологических лабораторий, изоляторов, камер, предназначенных для дезинфекции кожевенного сырья, помещений и оборудования мясомолочных и пищевых контрольных станций, холодильников, инкубаторов.

Обеззараживать воздух в помещении можно как в присутствии животных, так и без них. Размещать лампы необходимо так, чтобы животные не могли попадать в зону облучения.

Для этого бактерицидные лампы размещают на высоте не менее 2 м от пола и обязательно в специальной арматуре, направляющей бактерицидный поток в верхнюю зону с таким расчетом, чтобы никаких лучей (как непосредственно от лампы, так и отраженные от частей арматуры) не падало под углом меньше 5 вверх от горизонтальной плоскости, проходящей через лампу. Облучатели типа Н60 (настенные) или типа П60 (потолочные) удовлетворяют этим требованиям.

Воздух помещений, где стоят животные, облучают непрерывно в течение 1,5-2 часов, после чего лампы выключают и помещение в течение 30-60 минут проветривают. Характерным признаком необходимости проветривания помещений (при недостаточной вентиляции) ранее 1,5-2 часов будет появление ощутимого запаха озона.

В помещениях, где нет животных, или на пищевых предприятиях при перерывах в работе воздух обеззараживают мощными неэкранированными лампами, которые устанавливают из расчета не менее 2-2,5 Вт потребляемой из сети мощности на 1 м³ помещения.

При небольших перерывах, когда помещение только на короткий срок освобождается от людей и животных, например, в операционных или бактериологических боксах, мощность ламп может быть повышена в несколько раз, в зависимости от времени эксплуатации установки.

Поверхность мяса обеззараживают только ультрафиолетовыми лучами. Мощность используемой электроэнергии на 1 м ³ помещения колеблется в пределах 0,3-2,5 Вт при длительности облучения 12 часов в сутки с интервалами по 6 часов.

Расстояние от ламп до облучаемых объектов имеет решающее значение. Практика показала, что на микробов не оказывают влияния лампы, расположенные далее 2м от поверхности продуктов. Только при расположении ламп от пищевых продуктов на расстоянии 50 см ультрафиолетовые лучи действуют бактерицидно. Необходимо при этом следить, чтобы мясные продукты не соприкасались друг с другом.

Большое значение при облучении бактерицидными лампами имеют температура и влажность окружающего воздуха. Установлено, что наилучшей температурой для проявления бактерицидности лучей ламп будет 18-25С. Понижение или повышение температуры окружающего воздуха значительно снижают бактерицидную эффективность ламп, точно так же как и повышение относительной влажности свыше 65-75%.

Дезинфекцию воздуха осуществляют и с помощью источников ультрафиолетового облучения – установок «Кулон» и «Кубок».

Установку «Кулон» используют в помещениях для выращивания молодняка птицы, содержания родительского и промышленного стада кур, уток, гусей и индеек с целью очистки, дезодорации и дезинфекции воздуха, а также предотвращения загрязнения окружающей среды. Комплект ее состоит из пульта управления и 60-100 шт. унифицированных облучателей, каждый из которых снабжен бактерицидной лампой ДБ-30 или ДБ-60, эритемной ЛЭ-30 и световой лампой ЛБ-30. Для монтажа установки помещение должно иметь высоту не менее 3 м и исправную приточную и вытяжную вентиляции. При напольном содержании птицы облучатели устанавливают в шахматном порядке на высоте 2,3 м от пола, а при клеточном -1,0-1,1 м от верхнего яруса птицы на расстоянии 5-6 м друг от друга. Поток лучей от бактерицидных ламп ДБ-30 или ДБ-60 направляют в верхнюю зону помещения, от эритемных и световых – в нижнюю.

Источники бактерицидного ультрафиолетового излучения работают в помещениях для выращивания молодняка 10-12 ч., а для взрослой птицы – 8-9 часов в сутки.

При возникновении на птицефабрике аэрогенных инфекционных болезней (инфекционный ларингорахеит, грипп, стафилококкоз и др.) бактерицидные лампы работают круглосуточно до полной ликвидации заболевания.

Расчет потребности в облучателях показан в таблице 3.