Файл: chastnaya_sanitarnaya_mikrobiologia.docx

ВУЗ: Не указан

Категория: Не указан

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 24.04.2024

Просмотров: 1268

Скачиваний: 1

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

СОДЕРЖАНИЕ

Госманов р.Г., Галиуллин а.К., Волков а.Х., Нургалиев ф.М.,

Глава 1. Возбудители зооантропонозных болезней, передающиеся человеку через продукты животноводства

1. Возбудитель сибирской язвы

2. Вирус бешенства

3. Возбудитель туберкулеза

4. Возбудитель листериоза

5. Возбудитель рожи свиней

6. Возбудитель лептоспироза

7. Вирус гриппа

8. Возбудители бруцеллеза

Дифференциация бруцелл

9. Возбудитель туляремии

10. Возбудители фузариотоксикоза

11. Возбудители хламидиозов сельскохозяйственных животных

12. Вирус лейкоза

13. Возбудитель зооантропонозной чумы

14. Возбудитель некробактериоза

15. Возбудитель сапа

16. Возбудители злокачественного отека

17. Возбудитель Ку-риккетсиоза (Ку-лихорадка)

18. Возбудитель кампилобактериоза

19. Вирус болезни Ауески

20. Вирус ящура

Глава 2. Возбудители зоонозов

1. Вирус инфекционной анемии лошадей

2. Возбудитель паратуберкулеза

3. Возбудитель пастереллеза

4. Стрептококки

5. Возбудитель эмфизематозного карбункула

6. Возбудитель брадзота овец

7. Возбудитель контагиозной перипневмонии крупного рогатого скота

8. Аденовирус крупного рогатого скота

9. Вирус висны-маеди

10. Вирус гастроэнтерита свиней

11. Вирус инфекционного ринотрахеита крупного рогатого скота

12. Вирус ринопневмонии лошадей

13. Вирус классической чумы свиней

14. Вирус болезни Тешена

15. Вирус энцефаломиелита лошадей

16. Вирус чумы крупного рогатого скота

17. Вирусы, вызывающие аденоматоз легких овец и коз

Глава 3. Возбудители зооантропонозных болезней, не передающиеся человеку через продукты животноводства

1. Патогенные актиномицеты

2. Возбудитель стахиботриотоксикоза

3. Возбудители трихофитии

4. Возбудители микроспории

5. Возбудитель столбняка

6. Вирус везикулярной болезни свиней

7. Вирусная диарея крупного рогатого скота

8. Вирус везикулярной экзантемы свиней

Глава 4. Пищевые токсикоинфекции и токсикозы

1. Возбудители колибактериоза

2. Возбудители сальмонеллезов

3. Возбудитель ботулизма

4. Стафилококки

Глава 5. Вирусы, редко встречающиеся на территории Российской Федерации

1. Вирус африканской чумы лошадей

2. Вирус африканской чумы свиней

3. Вирус везикулярного стоматита

Глава 6. Вирусы, вызывающие болезни птиц

1. Вирус болезни Ньюкасла

2. Вирус инфекционного ларинготрахеита птиц

3. Вирус оспы

4. Вирус гриппа птиц

5. Вирус болезни Марека

6. Вирус лейкоза птиц

7. Вирус инфекционного бронхита птиц

8. Вирус гепатита утят

9. Вирусный энтерит уток

10. Вирус энцефаломиелита цыплят

Глава 7. Вирусы, вызывающие болезни пчел

1. Вирус мешотчатого расплода

2. Вирус хронического паралича

3. Вирус острого паралича

4. Вирус филаментовироза

Глава 8. Прионные болезни

1. Общая характеристика прионов

Контрольные вопросы.*

Предубойная диагностика. Инкубационный период составляет 3-10 суток. Различают сверхострое, острое и подострое течение болезни. При сверхостром течении происходит повышение температуры тела до 41 0С, наблюдается конъюнктивит и ускоренный пульс, на 5-7 сутки животное погибает. Острое течение характеризуется резким повышением температуры тела, одышкой и сухим болезненным кашлем, продолжительность болезни – 10-15 суток. При подостром течении (сердечная или отечная форма) отмечают сильные отеки головы, шеи, иногда в области груди и живота; больные погибают.

Послеубойная диагностика. При остром течении болезни характеризуются отеком легких и скоплением жидкости в плевральной полости; из легочной ткани при разрезе выделяется пенистая жидкость. При сердечной форме отмечается отечность головы, шеи и век, мышечной ткани, подкожной клетчатки; лимфоузлы увеличены; дистрофические изменения в миокарде, отек легких, кровоизлияния во внутренних органах.

Лабораторная диагностика. Диагноз ставят на основании учета эпизоотологических данных, клинических признаков и результатов лабораторных исследований.

Патологический материал: кровь, кусочки паренхиматозных органов (селезенки, легких и др.).

Схема лабораторной диагностики.

I. Экспресс-методы: РИФ, РГА.

II. Вирусологические исследования: 1) выделение вируса в культуре клеток почек ягнят, на мышатах-сосунах, лошадях; 2) идентификация выделенного вируса в РТГА, РДП, РН, РСК.

III. Ретроспективная диагностика: РТГА, РДП, РН, РСК.

Дифференциальный диагноз. Необходимо исключить сибирскую язву, пироплазмидоз, вирусный артрит.

Срок исследования — до 15 суток.

Иммунитет. Переболевшие животные приобретают стойкий и продолжительный иммунитет к тому типу вируса, который вызвал заболевание, но заболевают при заражении другими типами. У жеребят формируется пассивный иммунитет через молоко матери; продолжительность — до 5-6 месяцев.

Специфическая профилактика. Специфические средства отсутствуют. Основное противоэпизоотологическое мероприятие - недопущение ее извне.

Ветеринарно-санитарная оценка и мероприятия. Все животные, больные чумой, подвергаются немедленному убою с последующим уничтожением трупов путем сжигания.

Все трупы павших животных после осмотра (или вскрытия) уничтожают путем сжигания.


Навоз, остатки корма и подстилку от больных животных из помещений, где находятся последние, ежедневно убирают на изолированную территорию и уничтожают путем сжигания.


2. Вирус африканской чумы свиней

Контагиозная болезнь свиней, характеризующаяся лихорадкой, геморрагическим диатезом и некродистрофическими изменениями паренхиматозных органов. Зарегистрирована в Африке, Европе (Испания, Португалия, Франция, Италия). Америке (Бразилия), в странах Карибского моря (Куба, Доминиканская республика).

Возбудитель. Вирус относится к семейству Asfarviridae, содержит ДНК. Вирионы округлой формы, размером 175-215 нм, состоят из плотного нуклеотида, двухслойного икосаэдрического капсида и наружной оболочки. Двухслойный капсид из 1892-2172 капсомеров; тип укладки капсомеров кубический.

Устойчивость. Вирус исключительно устойчив в широком диапазоне температур и рН среды, включая высушивание, замораживание и гниение, поэтому длительно сохраняется во внешней среде. Большинство общеупотребительных дезинфицирующих веществ не инактивируют его. Наибольшее вирулицидное действие оказывают хлорактивные препараты при 4 часовой экспозиции.

Культивирование. Для культивирования вируса африканской чумы свиней используют подсвинков 3-4 месячного возраста, которых заражают любым способом. К вирусу чувствительны культуры лейкоцитов крови и макрофагов костного мозга свиней с развитием ГАД и ЦПД без адаптации.

Антигенные свойства. Вирус содержит комплементсвязывающий, преципитирующий и гемадсорбирующий антигены, но не обладает иммуногенной активностью. Установлена иммунологическая множественность типов вируса, обусловленная циркуляцией возбудителя между дикими и домашними свиньями.

В сыворотке крови реконвалесцентов появляются преципитирующие, комплементсвязывающие и задерживающие гемадсорбцию антитела, из которых первые два – общие, а третьи антитела используют для типизации вируса.

Неспособность вырабатывать вируснейтрализующие антитела, вероятно, обусловлена свойствами самого вируса.

Вирус африканской чумы вызывает высококонтагиозную болезнь.

Патогенез. Вирус первоначально проникает в лимфоидную ткань и кровь, репродуцируется, распространяется по всему организму, вызывает генерализованную инфекцию с явлениями токсикоза. В результате возникают тяжелые сосудистые расстройства в виде множественных кровоизлияний, тромбозов сосудов, инфарктов и некрозов тканей, что приводит к массовой гибели заболевших животных.


Предубойная диагностика. Инкубационный период составляет 2-7 суток. В зависимости от степени проявления признаков и быстроты развития процесса различают молниеносное, острое, подострое и хроническое течение и латентную форму болезни. При молниеносном течении животные гибнут без характерных признаков; при остром повышается температура тела до 42,5 0С, пропадает аппетит, повышается жажда, отмечаются одышка, кашель, приступы рвоты, парезы, параличи задних конечностей. Наблюдаются серозные или слизисто-гнойные выделения из носа и глаз, иногда понос с кровью, чаще запор. Развивается цианоз кожи на ушах, пятачке, в подмышечной области, на боках и хвосте. В крови отмечается лейкопения.

Послеубойная диагностика. Многочисленные кровоизлияния на коже, слизистых и серозных оболочках. Лимфатические узлы увеличены. В грудной и брюшной полости экссудат. Селезенка увеличена, с множественными кровоизлияниями, в легких отек.

Эпизоотологические данные. Восприимчивы домашние и дикие свиньи всех возрастов. Источник возбудителя инфекции – больные животные. Факторы передачи вируса – корм, пастбища, необезвреженные столовые отходы, загрязненные выделениями больных. Насекомые, хищные птицы и звери могут быть переносчиками. Резервуаром вируса в природе служат африканские дикие свиньи и клещи рода орнитодорос.

Лабораторная диагностика. Диагноз ставят на основании анализа эпизоотологических данных, клинических признаков и патологоанатомических изменений с обязательным проведением, особенно при первичном возникновении болезни, лабораторных исследований.

Патологический материал: кровь, кусочки сердца, легких, печени, селезенки, почек и лимфатических узлов.

Схема лабораторной диагностики.

I. Экспресс-метод: РИФ.

II. Вирусологические исследования: 1) выделение вируса в культуре клеток лейкоцитов и костного мозга свиней, на подсвинках 2-4 месячного возраста; 2) идентификация выделенного вируса в РИФ, РСК, РДП, радиоиммунологический метод, метод рестрикционного анализа.

III. Ретроспективная диагностика: РНИФ, РЗГАД, РДП, иммуноэлектрофорез, РИД, радиоиммунологический метод.

Дифференциальный диагноз. Необходимо исключить КЧС, болезнь Ауески, пастерелез и рожу.

Срок исследования – до 10 суток.

Специфическая профилактика. Средства специфической профилактики африканской чумы свиней не разработаны из-за отсутствия вируснейтрализующих антител. В организме переболевших животных могут присутствовать комплементсвязывающие, преципитирующие и типоспецифичные, задерживающие гемадсорбцию антитела. Таким образом, в организме животных-рековалесцентов циркулируют вирус и различные типы антител, за исключением вируснейтрализующих. Многочисленные попытки получить иммуногенные вакцины не дали положительных результатов.


Ветеринарно-санитарная оценка и мероприятия. Производят убой всего свинопоголовья в очаге АЧС и на территории зоны возможного заражения;

Накладывают ограничения на зону возможного заноса вируса АЧС (глубина зоны 100-150 км от границы зоны возможного заражения). В очаге инфекции, где установлена африканская чума свиней:

а) все без исключения свинопоголовье уничтожают бескровным методом. Трупы уничтоженных, а также павших свиней, навоз, остатки корма, тару и малоценные средства транспорта, имевшие контакт с больными, подозрительными по заболеванию и подозреваемыми в заражении свиньями, уничтожают путем сжигания. Остатки неперегоревших предметов помещают в ямы глубиной не менее 2 м, засыпают хлорной известью и закапывают;

б) помещения, загоны и другие места, где содержались свиньи или в которые они имели доступ, дезинфицируют горячим 3 % раствором едкого натрия. Территорию свинофермы засыпают хлорной известью (содержащей не менее 25 % активного хлора) из расчета 5 кг извести на 1 кв. м площади и перепахивают на глубину 25 см. После перепахивания почву увлажняют водой;

в) лица, соприкасавшиеся с больными, подозрительными по заболеванию и подозреваемыми в заражении свиньями, обязаны пройти санитарную обработку (горячий душ); верхнюю одежду, белье, головные уборы, обувь, в которых они имели доступ к инфицированным объектам и животным, уничтожают сжиганием или обеззараживают согласно действующей инструкции.

Сточные воды дезинфицируют хлорной известью из расчета 20 кг на 1 куб. м воды.